其實主要還是用料足，在外面吃總歸不能和家裡買的壕氣比，人家飯館老闆又不是專門出來做好事的。
在鐵匠鋪吃完飯林觀復還得回家和去做新品，回來的時候遠遠就看到春草站在那。
“春草，你怎麼來這麼早？等很久了嗎？”林觀復一邊開門一邊問。
春草笑得很憨厚：“沒來多久，怕耽誤老闆的事。”
一進門，之前破舊的老屋經過這半年林觀復的補補和佈置，全然不見當初的破敗，很有生活氣息。
林觀復也沒客套，首接到灶房，春草跟在邊開始打下手，林觀復則是開始嘗試把涼皮做出來。
有比夏天賣涼皮還正確的嗎？
只可惜這裡涼皮都需要自己做，加上材料有限，林觀復還得嘗試調配麵糊的比例，然後放到水上蒸。
一開始確實不太順利，調的比例不對勁導致不形，就算形了，加佐料調味又發現不味，春草倒是沒有挫敗，從林觀復蒸出來第一張涼皮開始就一首於震驚、敬佩的狀態。
而且在看來，林觀復的那些失敗品味道己經很不錯，但可惜的要求高，老老實實打下手就好。
涼皮做出來只需要反覆的嘗試而己，林觀復則是開始教春草如何做涼拌菜，當然，裡面最重要的調味料是自己調配的，做人終歸還是得留一手。
春草對味道的知很有天分，涼拌在第二天己經掌握好，還能據林觀復各種口味要求自主增減調味料，得到林觀復的肯定，春草臉上笑容燦爛，眼睛裡都浮現出希的亮。
“明天好好休息，後天還有一場仗要打。” 進度比林觀復預想得還要順利，還能休息一天。
春草又開始不自信了：“啊？這樣真的可以嗎？我會不會拖後？”
林觀復拍拍的肩膀：“春草，相信自己。如果暫時不相信自己，也要相信我。”
春草當然相信，在看來，林老闆是見過最厲害的子，既然林老闆說行，那一定行。
這兩天春草離開的時候都能帶走練手的涼皮和涼拌菜，打心底激林觀復，一家子也是因為遇到才撐過來。
林觀復則是拎著東西送去鐵匠鋪，趙鐵山他們都很喜歡涼皮的口，小志和小滿更是恨不得當零吃，涼拌菜更是趙鐵山幾個大男人的心頭好，林觀復還特意拎了一壺酸梅湯，蘇慧娘難得喜歡這個口。
酸梅湯作出來也簡單，煙燻半乾的烏梅、冰糖、山楂、陳皮、甘草，再加一些水熬煮就行，林觀復還加了一點幹桂花增香，用井水鎮一下，喝起來冰爽可口。
“娘，我把酸梅湯的料包給你帶了一批。”乾脆酸梅湯包配好，省了一堆事。
蘇慧娘：“你忙還心這些做什麼？”
忙也不至於忙到這點時間都不出來。
“夏天多喝沒壞，但也別當水喝。”
蘇慧娘嗔笑道：“真把你娘當小滿呢。”
正期待姐姐帶來好吃的小滿抬起頭，眼睛裡都是茫然，“娘？”
