雨一直下到傍晚，才停下來。
不知道夜裡還會不會繼續下。
等到了晚飯時間，山裡家家戶戶都開始準備起晚餐。
晚餐不人家還能吃上。
他們分到手的野豬不，人均都有一斤多，吃個三兩天完全沒問題。
沈家這邊，還有沈斌打的一隻野兔可以吃。
就一隻野兔，雖說兔子的，可沈家大人和孩子一起，一共十幾二十口人，平均下來，每個人分到裡就沒多了。
張氏詢問起顧清芸兔子的做法。
顧清芸一開始打算烤著吃，可是想想這麼點兔，烤出來，這麼多人分，都不夠塞牙的。
所以改變想法，直接紅燒了。
兔紅燒，再削點兒土豆塊進去。
土豆塊吸收兔的湯，味道也非常不錯。
晚飯照例是顧清芸掌廚，不過洗菜，切菜，配菜都是其他人忙活。
等鍋燒熱，顧清芸往鍋裡挖了幾勺豬油。
說到這時代的油水，吃的基本上都是油，沒有植油。
好像這時代的人還沒有掌握植油榨油的技。
相比較植油而言，油的本肯定更高，來之不易。
這年代的養豬技也比不過二十一世紀，豬的產量低，豬油也稀罕，價格貴。
也正因為如此，普通老百姓家裡很難實現吃油自由。
顧青芸思忖著，以後將植油研究出來，加以推廣，肯定可以造福很多老百姓，也能靠這個發家致富，一舉兩得。
不過這都是以後的事。
目前他們還在逃難途中，都不能安定下來，自然也沒辦法去研究植油的提煉。
鍋裡的油燒熱了，顧清芸將配好的調料倒進去炒香，隨後加切好的兔。
這香味一下就瀰漫開來。
兔炒了一會兒，加點水燜煮。
顧清芸加的是靈泉水，比普通的水煮出來的兔絕對香很多。
等著兔燜的差不多了，又加了土豆進去，一塊兒燜煮。
土豆比較容易燉爛，所以煮的時間不用太長。
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