李向安駕著馬車一路直奔丞縣而去，嚴青青他們到鋪子裡的時候天剛矇矇亮，周邊的鋪子都還沒有開門，唯獨滄河李記裡面亮著微弱的燈。
時不時的還能從裡面傳出說話聲，李向安駕著馬車直接從後門進了院子裡，王冬一見是李向安趕笑著了手說道：“向安哥來了，這裡我們剛剛理完，昨天晚上醉生樓的生意太好了，咱們剩餘的那些鴨本不夠賣的，那邊的人說今天讓咱們好歹多留一些，就算客人吃不完，他們也能撿些剩餘的嚐嚐味道。”
李向安一邊笑著下了馬車一邊開口說道：“好，不過加量的話恐怕就到明天了，你可以給他們推銷一下咱們的滷菜，反正咱們家的滷菜做的也不比他們後廚的差。還省去了他們後廚的麻煩。“
王冬聽了趕應下，表示等晚上的時候就好好跟那來要酒菜的公好好說到說到。這時嚴青青掀開車簾笑著說道：“看來是真出息了，連醉生樓生意好壞都知道了。”
王冬一見是嚴青青更加覺得親切，趕上前扶著下車並高興的說道：”哎呀，是嬸子啊，您怎麼來了？這一路上坐馬車累不累？”
那個殷勤的模樣看的李向安都覺得有些牙酸，不過嚴青青很是為王冬到高興，這孩子可是開朗了不呢，當初出了鐵頭的事李向安還害怕王冬是第二個鐵頭暗中還觀察了他好幾天，發現王冬確實是一心一意的為了鋪子裡著想這才放下心來。
嚴青青也說李向安太過草木皆兵了，鐵頭只是個例，千萬不能讓人家王冬寒了心。
李向安見王冬這個樣子笑著調侃的：“我看你竟是投錯了胎，你應該是我孃的兒子才對。”
大概是兩人在鋪子裡同吃同住得很，王冬也不惱笑著回道：“回頭我一定在佛前好好修行一番，下輩子也爭取投胎到嬸子的肚子裡。”
王冬的一番話又惹得院子裡幹活的人哈哈大笑起來，他們覺得雖然辛苦些但是都覺得很值。
李向安又給嚴青青引見了鋪子裡新招的三個小夥計，其中就有薛小武，薛小武見了嚴青青非要給磕頭，嚴青青肯定是不讓的，還開玩笑似得說道：“這都過完年了，嬸子可沒準備紅包。
行了，你們以後跟王冬一樣喊我嬸子就行，若是以後生活中遇到什麼困難都可以找你們向安哥哥幫忙，只是一樣，在我這裡幹活一心一意是最要的，我相信你們都聽說了前段時間我家的事，若是忠心耿耿的我不會虧待你們，若是有歪心思的我也絕對不會顧念舊。”
幾人聽了都表示一定會好好幹活，絕對不會有什麼歪心思的。
嚴青青這才帶著袁慧寧和蕭墨辰進了屋，他們三個也沒有閒著，幫忙把鋪子裡的衛生打掃的乾乾淨淨的。
很快天就大亮了起來，李向平給大家買了早飯，嚴青青他們吃過飯之後還有事，於是也不耽誤就大口大口的吃了起來。
吃完早飯李向安就帶著他們直奔牙行而去，李向安提前已經跟牙行的打過了招呼，而且嚴青青他們可是大戶，所以牙行的老闆親自在那裡等著他們呢。
在一陣寒暄過後那蔣老闆把他們領到了後院，已經有幾十個待賣的下人在那裡等著了。
嚴青青先讓袁慧娘過過眼看看有沒有閤眼緣的，要是有可以直接買下。袁慧娘看了一圈後又回到了嚴青青的邊。
嚴青青看了一眼疑的問道：“這麼多人難道沒有一個相中的嗎？”
袁慧娘小聲的回道：“娘，我看個個都是好的，我在家裡的時候還想著要什麼樣的，但是來了之後發現他們跟我想的既像又不像。所以還是您挑吧，娘挑的肯定比我挑的合適。”
嚴青青見袁慧娘沒了主意便讓站在一旁，自己先是掃了這些人一眼，也不怪袁慧娘挑不出來，這些人都穿著一模一樣的服，而且一看就是經過專業培訓的。
嚴青青先點了四五個小姑娘和四五個小廝，都是長的眉清目秀眼神里著機靈的。
嚴青青路過一個長相高大魁梧的中年男人邊時，停頓了一下然後就走了過去。那男人見嚴青青沒看中他頓時有些急眼，但是也不好發作。只在心裡暗罵嚴青青沒有眼。
嚴青青又看了一圈後開口說道：“你們當中可有會做飯的？”
這下有四五個婦人站了出來，嚴青青看了一眼年紀差不多都在三四十歲，又問蔣老闆要了他們的資料，從中選了兩個兩個出來。
接著嚴青青又給盺娘和月娘選了兩個年齡相仿的丫頭，給盺娘選的那個打眼一看就是個機靈的，給月娘選的卻是個看起來穩重的丫頭。
袁慧娘一旁看著小聲的說道：“娘挑這兩個丫頭挑的好啊，跟兩個妹妹的格互補，到時候也好照應點。”嚴青青也是這個意思。
其實這些人都不難挑，難得是能幫袁慧娘管家的婆子，既要識字又要手腳乾淨的。但是這樣的人一般都是大戶人家培養出來的，除非犯了大錯要不然沒人會賣啊。
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