黃昏的冷風順著筒子樓半敞的走廊灌進來。
走廊兩側的蜂窩煤爐子接連生火，嗆人的煤煙味混雜著各家熬大白菜的寡淡氣味，在昏暗擁的樓道里瀰漫開來。
許意站在自家那不足三平米的小廚房裡，作利索地往一個黃銅火鍋的煙囪裡添著燒紅的木炭。
木炭發出細碎的噼啪聲，銅鍋裡，大骨熬製的白高湯正翻滾著水花。
許意手從案板上端起一個瓷大碗，將整整一大碗用純正牛油、豆瓣、幹辣椒和花椒炒制的秘製紅油底料，毫不心疼地倒進沸騰的湯鍋裡。
刺啦一聲。
辛香混合著濃郁的牛油味，瞬間在狹小的廚房裡散開。這味道順著老舊木門的隙，鑽進了滿是煤煙味的樓道。
對門李嫂子正端著鍋鏟，在樓道里翻炒著一鍋見不到半點油星的蘿蔔乾。聞到這味兒，手裡的作猛地停住了。
屋裡的李大哥吸了吸鼻子，放下手裡的舊報紙，探出頭來。
“誰家不過日子了？這大冷天的煉牛油？聞著還有味！”
李嫂子嚥了口唾沫，目死死盯著對門那扇閉的暗綠木門。
“是對門新搬來的陸隊長家，我的老天爺，這得放了多和油才能出這個味兒？過年也沒這麼造的啊！”
不是李嫂子，樓道里其他幾戶人家也紛紛推開門，探頭探腦地往許意家門口張。
在這個買要票、每人每月只有半斤油定量的年代，這牛油火鍋味，饞得整棟樓的鄰居都坐不住了。
走廊盡頭的樓梯傳來沉穩有力的腳步聲。
陸徵穿著件藏青的公安制服，肩上帶著初冬的寒氣，大步走上二樓。
樓道里的鄰居們看見他，立刻收起剛才探究的眼神，紛紛換上熱絡的笑臉打招呼。
“陸隊下班啦！”
“陸隊，你家這飯菜香得，把我們全樓的饞蟲都勾出來了！”
陸徵衝著眾人微微頷首，算是打過招呼，他走到自家門前，推門進屋。
屋裡熱氣騰騰。
八仙桌上鋪著那塊嶄新的的確良布料，黃銅火鍋擺在正中間，紅油滾滾，香氣四溢。
火鍋旁邊，整整齊齊地碼著兩大盤切得極薄的羊片、一盤瘦相間的五花、洗淨的大白菜，還有許意自家做的五香香乾。
陸徵反手關上門，將樓道里那些豔羨的目徹底隔絕在外。
他下制服外套掛在門後的鐵釘上，走到小廚房的水槽邊，用冷水仔細洗淨了手。
“洗完手就過來吃飯。”
許意將兩碗調好的麻醬蒜泥味碟擺在桌上，拉開長條板凳坐下，“喬遷新居第一頓，得吃點熱乎的暖暖房。”
陸徵走過來，在對面坐下。
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