嶽素梅回家的時候，一子的香，讓饞得流口水，自己還沒回來呢，誰就在家裡做起飯來了？
薛正德坐在客廳當中翻看著今天沒有理得完的工作檔案。
薛雅靠在廚房的門口，興致的看著裡面的趙明正剁什麼東西？
嶽書梅好奇的走了過去，狠狠的給了薛雅一掌，在的肩上，“你這個死丫頭，人家趙明剛剛才好，你就讓人家做家務事，不曉得進去幫幫忙？”
薛雅腆著臉笑，“我又不會做這些東西，能幫啥子忙？”
嶽素梅二話不說，走進廚房把袖子挽了起來，邊洗手邊說，“趙明，我來幫你！”
趙明扭頭看了看嶽素梅，說道：“嶽阿姨，不用麻煩了，我一個人來就好，反正也就是煮幾麵條！”
說著扭過頭去繼續剁餡兒。
“喲，餡，晚上要圓子？”
趙明搖了搖頭，表示不是，他現在正在做的是擔擔麵的臊子。
聽吳大爺講過一兩次，趙明的心裡大概有數了，吳大爺不怕趙明，把這個擔擔麵的秘方告訴了。
擔擔麵最關鍵的地方就在他的脆臊子上。
臊子不能剁的太細，因為跑油鍋會讓它了渣，吃起來就沒有什麼口，所以要做得像綠豆那麼大小。
趙明在做了一會兒之後拿手了幾顆泥，看了看，差不多合適的時候，鍋裡的油鍋已經起上了，用勺子倒進油鍋來回的翻炒，同時，這才把旁邊買的芽菜給拿出來，切一小節一小節的。等到芽菜切完了，鍋裡的臊子，又可以繼續翻炒了。
水汽收乾的時候，鍋裡只剩下油跟，濃濃的香撲面而來！
嶽素梅好奇的看了看旁邊一口鍋，不知道燉的是什麼東西，順手開啟看了看，原來裡面放了一隻，正在燉高湯。
芽菜倒進臊子裡，收幹了油，差不多炒出香味之後就收了鍋，有了芽菜，醬油，八角、桂皮等香料附著在臊子上面，真是又香又脆。
嶽素梅是看了一眼，就胃口大開。
鍋裡水開了，煮一把從外面買回來的手工面。
配上紅油，辣椒，鹽，味，高湯打底，對了，還有幾勺醋。
麵條裝了碗，再加上招牌的脆臊子和幾顆脆花生米。一碗香味俱全的擔擔麵就這樣做好了。
先不管好不好吃，是這賣相，就把薛正德給看直了眼。先生得拿筷子的手有些抖了一下麵條，夾起一來，小心翼翼的放進，頓時有種熱淚盈眶的覺。
薛正德開始大口大口的往裡塞著麵條，不知不覺眼睛有些溼潤了。
嶽淑梅看著他一把年紀的人了，沒想到，還紅了眼睛，裡也沒有說什麼。
知道這代表老薛當年的回憶，要知道當年吳老爺子在救他們一家的時候。靠的就是這碗擔擔麵讓他們充飢。
後來日子好過了，吳大爺卻再也不把麵條賣給他們，薛正德想了這味道好些年，沒想到從趙明的上找了回來。
吃完之後，薛正德，沒有再要第二碗，而是問趙明，為“什麼你做的味道，跟吳大爺的味道這麼像。”
“他用的醋，是蒜醋，因為泡過大蒜，裡面帶著濃濃的蒜香和酸味，加了幾顆白砂糖，調了一下味道，所以跟別家的擔擔麵，味道有著本質的不同，我吃出來了，卻從來沒有告訴他。”
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