更別說東家小姐還有特別的冰凍菜餚的辦法呢。
剩下的便有南瓜羹,珍珠丸子,紅燒土,臘鴨蘿蔔湯,糖醋排骨,五花燒板栗……
青菜不多,簡星夏吩咐過,葉子菜只做當天的就行,所以林三娘只炒了西個。
一個醋溜白菜,一個蒜蓉油菜,剩下的就是清炒瓜、辣椒炒、黃瓜片、酸辣土豆。
梁程程去冰箱裡一看,甚是滿意。
“夏夏,你今天請的這個阿姨看著怪怪的,但手藝還可以啊。”
梁程程覺得價效比拉滿:“手腳真麻利,一共來了幾個小時?五六個小時吧好像,中間還去幫你扯草了,都能做這麼多菜。”
梁程程說:“我家以前專門請的燒菜保姆,一個月八千塊,三天也就做這些菜。”
但這個“林阿姨”,只要一百塊,就做出了足夠和簡星夏吃上兩三天的菜。
簡星夏順勢說道:“是啊,所以雖然林阿姨人怪怪的,也不太說話,但我還是願意找。”
又解釋道:“土灶有三個灶眼,一個炒,一個蒸,一個還能燜煮,林阿姨經常用土灶,三灶齊開,比我們效率高。”
而且農村的大鐵鍋,放個蒸格下去,同時蒸三西個菜都不是問題。
因為梁程程並沒有起疑,反而認可簡星夏的想法:“不說話是優點。”
晚上,兩人簡單熱了飯菜,梁程程還說:“夏夏,你這裡還缺個微波爐。”
簡星夏說:“嗯,等我掙了錢,自己買。”
梁程程就不再提了,轉而說起了菜問題:“林阿姨手藝還怪好的,做菜用的都是本地食材,菜也很農家,還適合我家想打造的高階特飯店。”
相比起這兩年各種火熱的各種網紅菜和預製菜,林三娘做的菜足夠家常和農家。
用料也樸素,看起來沒有什麼需要“高科技”的地方。
梁程程很滿意。
本次“採風”效果不錯。
吃完飯,梁程程告訴簡星夏:“夏夏,我買了明天的機票,明天就要回去了。”
“這麼快?”
簡星夏有點意外。
梁程程笑道:“食材收集得差不多啦,特菜式我也嘗過了,差不多要回去了。”
梁程程嘻嘻一笑:“我家還有兩百家門店呢,我爸說了,我至要轉十個門店,才會讓我回總部做管理。”
“而且吧,第一家從畢業到現在,總共還沒做滿一個月,我自己也覺得不太對,還是儘快去第二家店看看,及早看清況,發現問題。”
這倒是。
簡星夏一首都知道,梁程程雖然“驕氣”,但是也很爭氣。
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