見胖嬸拿不定主意,莊主小姐當時就說:“要不按每人每頓一斤,或者半隻鴨、一條魚?蔬菜和米糧不限量,隨便吃。”
胖嬸一扭頭,都不稀得聽莊主胡咧咧。
莊主還是太年輕啊!哪裡知道柴米油鹽貴!
胖嬸轉過來跟林三娘商量,覺得林娘子好歹是個“正常”人,莊主那都不正常了。
簡星夏:“……”
怎麼不知道柴米油鹽貴了?
關鍵是,現代的柴米油鹽魚蛋,那就是不貴啊!
米不說了,正常買,兩三塊一斤隨時能買。
要是不經營山莊,天蹲在網上的話,一塊多一斤的活價也不是蹲不到。
那就更便宜了,除非口味刁,非要吃散養的、現殺的。
不然,現代的標準化、批次式養,冷凍和冷鮮,那價格真是不貴啊!
象是陸安村,村裡人自己吃的大多是散養、山地。
但也有專門養白羽、三黃,和櫻桃鴨的,兩個月就能出欄,一隻就二三十塊錢。
同樣,這還是平常價。
要是簡星夏在網上蹲一蹲,沒準兒能蹲到更低的。
不過簡星夏吃過貧窮的苦,也不願意總是買最低價的東西,穀賤傷農。
而且為了價格的差異窮思竭慮,耗費的力太多,也會撐不住。
現在要經營山莊,抓大放小,看著價錢差不多,不貴就行了。
山莊裡現在的鴨魚,一半是在村裡買的養貨,一半是在網上買的冷鮮凍。
品牌出產的標準冷凍類,從五六塊一斤的,到十來塊錢的豬,二三十的牛羊,吃不垮簡星夏。
沒錢的時候,就靠這些撐起35塊錢的民宿餐食。
現在掙到錢了,更不會苛待自己和員工,也會還利於村民。
這會兒胡大齊珊他們正在加班加點地給村裡的菜農、養戶做認證,等到正式開業之後,簡星夏會推出標準的有機農家菜,用土土鴨活水魚和有機蔬菜做菜,價格可以再提一提。
想辦法從這些方面盈利,才是道理。
摳員工的吃食,簡星夏幹不出來。
先前太忙了,也沒時間做飯,現在有胖嬸,那還不什麼好吃做什麼嗎?
……
可胖嬸不這麼想。
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