簡星夏首先想更新的就是廚。
廚房雖然有幾個幫手,但基本還是胖嬸一個人挑大樑。
簡星夏總擔心胖嬸太累,一首想給胖嬸找幾個幫手,但胖嬸自個兒不願。
“廚房就這麼大,我一個人掌勺差不多了,再多幾個人,不得餅子啊!”
簡星夏:“……”
好吧,還是發展不夠快,沒能擴建改造大廚房。
除了地方不夠大,胖嬸還有自己的想法。
“夏夏,廚房就我一個人的時候,我瞎倒騰點兒啥的,只要你不說我,就啥事兒沒有。”
“但要是人多了,就得立規矩,就算你讓我當大廚,我也得顧及下頭的二廚三廚跟幫工。”
“到時候我要是想拿銀耳香菇做點兒菜,保不齊有人唸叨呢!”
胖嬸笑呵呵的:“現在是人累點兒,但心裡頭舒服,況且,人多的那兩天有傻姑幫忙了,我能省不事兒呢!”
簡星夏聽著,心裡很激。
胖嬸的兩個理由的確言之有理,但事實上就是,現在山莊的條件,還沒匹配上來,多招人也沒用。
簡星夏在莊園商城裡看過了,一個帶餐廳的超級莊園廚房,需要15點經營值。
簡星夏現在全上下經營值和錢加在一塊兒,才能勉強換一個。
但山莊需要升級的地方太多了,捨不得把錢全花在廚房上。
大的要緩一緩,但小的可以升升級。
簡星夏跟趙花說:“我想買個商用的豆漿機,連研磨帶煮開一起的。”
現在山莊上的豆漿都是胖嬸和春輝嬸自己磨的。
胖嬸晚上把豆子泡好,春輝嬸早上來,趁著還沒髒碗的時候,就磨豆子煮豆漿。
用的是老屋廚房裡原先的一口小石磨,雖然也能用,但是太費勁。
簡星夏想把標餐和特餐分開。
“現在遊客多了,我想著標餐賣的普通豆漿,就用豆漿機做。”
“石磨也留著,可以做手工豆腐,還能磨黑豆,做古法黑豆花。”
芳芳聽得忍不住吸溜:“夏夏姐,我啥時候也去你山莊上吃一頓,古法黑豆花?聽著就好吃!”
簡星夏笑道:“行,你什麼時候想上來,提前跟我說一下就行。”
好安排安排,別臨時工出紕。
趙花帶著簡星夏大砍特砍,花400買了個全自的商用豆漿機,還有自清潔功能,只需要人換水就行。
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