馮二心裡也沒底。
畢竟他們最後的“工錢”拿得匆忙又茫然,都來不及瞭解太多,東西就被塞過來了,好似生怕他們來不及帶走一樣。
這刀是看著不錯,他們做廚子的,都有自己慣手的刀,說實話,品質也是很不錯的。
有些廚子名之後,都會專門請手藝好的鐵匠給自己打一把趁手的刀,有些好菜刀,說不上削鐵如泥,但也是吹斷髮的。
廚子們惜,就天天磨,也能磨得鋥亮。
馮二自己的就是,他在酒樓鬱郁不得志,平日裡倒是對自己的刀惜得很,常磨常亮。
但即便如此,也遠比不上今天帶回來的這把小小削皮刀。
馮二拿起一黃瓜,琢磨了一下這把三刃削皮刀怎麼用。
在山莊的時候,莊主只匆忙展示了一下,說是又能削皮,又能削皮,最關鍵的是還能!
馮二回想著莊主展示時的用法,就把刀片撥到削皮的地方,輕輕一用力,輕薄的黃瓜皮立馬從瓜上落。
小學徒立時瞪大眼睛:“這麼薄?”
削下來的黃瓜皮不說薄如蟬翼,但也可以說是薄如紙張了。
比小學徒用膾刀削出來的好。
馮二也是驚喜非常,因為他很清楚,自己本就沒有用什麼力!
這比酒樓專門用來削皮的膾刀省力多了!
古時也有削皮刀,不過一般都是這種型狀。大概早幾年還能在賣甘蔗、芒果和部分皮水果的攤主那裡看到類似的
馮二回想著莊主的削皮手法,左手拿著黃瓜的尾轉方向,右手拿著刀就這麼上下,瞬息之間,一黃瓜就出了青玉一樣的瓜。
小學徒眼睛都看呆了,他仰頭看看馮二:“馮師傅,你上哪兒弄的這樣的好件?”
“一位貴人賞的。”馮二說道,又去拿了一胡蘿蔔。
小學徒興起來:“是哪一位貴人?我就說了,馮師傅你有手藝,人品又好——別人都不肯教我真功夫,只讓我白乾活,只有馮師傅你肯指點我我就知道你肯定能出頭的!”
在小學徒看來,馮二出人頭地那是早晚的事兒。
這怪模怪樣的小刀就是佐證!
馮二苦笑:“什麼出人頭地,我只希不要再攤上人命司了。”
上回看到那孩子在他眼前口吐白沫,頭腫大不上來氣,馮二嚇得差點兒要退出廚子一行。
說話間,馮二又將削皮刀的雙面三刃刀片撥到皮刀刃一檔,地將胡蘿蔔皮削了個。
小學徒見了大喜過:“天吶!這可比膾刀好用多了!要是有這個刀,我削那筐的土豆蘿蔔也不用一削削一天了!”
“不止。”
貴人賞的好東西可不止這一點本事。
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