一、鹽田的清晨會議
頭遍,鹽田的棚屋裡就亮起了油燈。
陳默把所有人醒,連小石頭都沒落下。眾人睡眼惺忪地圍坐在長條木桌旁,桌上攤著幾張畫滿線條的圖紙,還有幾把新做的工——那是老吳按陳默的圖紙連夜趕工做出來的。
“各位,咱們的鹽田己經出鹽了,這證明改良的法子有效。”陳默開門見山,“但產量還能再提,本還能再降,效率還能再高。”
大牛打了個哈欠:“陳哥,己經增產三了,還要怎麼提?”
“三是技改良的果。”陳默指著圖紙,“接下來是管理改良。”
“管理?”鐵柱皺眉,“什麼意思?”
陳默站起,走到掛在牆上的鹽田平面圖前:“咱們現在的幹法,是所有人一起忙。引水時都去引水,收鹽時都去收鹽,看著熱鬧,但效率不高。有人閒,有人忙,還有人不知道該幹什麼。”
他拿起炭筆,在圖上畫出六個區域:“從今天起,鹽田的活兒分六道工序:整田、引水、曝曬、刮收、過濾、裝袋。每人專攻一道,專人專崗。”
眾人面面相覷。這種幹法,聞所未聞。
“整田是啥?”孫二問。
“就是維護鹽田。”陳默解釋,“清理雜草,修補田埂,檢查池壁,保證鹽田於最佳狀態。這個活兒要細心,我建議孫二和許文負責。”
孫二和許文點頭。他們確實細心。
“引水呢?”大牛問。
“引水包括作水車、管理蓄水池、調節各池供水。”陳默說,“這個活兒要力氣,也要經驗。鐵柱負責,大牛輔助。”
鐵柱和大牛應下。
“曝曬就是看天。”陳默繼續說,“觀察天氣,判斷什麼時候注水,什麼時候停曬,什麼時候收鹽。這個活兒要經驗,林老闆,您來?”
林遠帆點頭:“行,我幹了半輩子海貿,看天有點心得。”
“刮收就是用這些新工收鹽。”陳默拿起一把改良過的刮鹽板,“老吳按我的圖紙做了三套,板面更寬,手柄可調,省力又高效。這個活兒要力氣,也要技巧,大牛,你和鐵柱流?”
“好!”大牛躍躍試。
“過濾是保證鹽的質量。”陳默說,“定期清理過濾層,檢查水質,記錄資料。這個活兒要耐心,小石頭,你跟著我學?”
小石頭眼睛亮了:“我能行嗎?”
“能。”陳默他的頭,“先從最簡單的學起。”
“最後是裝袋。”陳默看向老錢,“稱重,裝袋,記賬,碼放。老錢,你是老掌櫃,這個在行。”
老錢點頭:“給我。”
分工完畢,眾人卻還有疑。
“陳哥,這樣分開了,不會嗎?”孫二問,“萬一刮收的等著收鹽,整田的還沒弄好池子,怎麼辦?”
“所以要有排程。”陳默拿出一塊小木板,上面刻著六道工序的名稱,“我負責排程。每天早上分配任務,協調進度。哪個環節慢了,就加人;哪個環節快了,就調整。”
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