《綁定美食系統後,我的早餐店火了》第1章 金不換火焰炒粉(2)

作者:汀州十月·1個月前

蘇緹點點頭:“嗯,被辭職最好。”

話說到這,老劉那五塊錢兩個的包子餘味還在狹小辦公區迴盪,其他工位同事已經陸陸續續打卡上班,閒聊結束,兩人正式進工作狀態。

下班後,蘇緹騎著自己1500塊買的、已經馱著走過臨江大街小巷的小電驢,朝和自己出租屋相反的方向騎過去,15分鐘後,到達一排隊人數相當壯觀的炒攤旁。

鎖車、排隊,探頭看師傅練快速的炒

這是最近發現的寶藏小攤。

攤主是對中年夫婦、一個炒、一個收錢打包招呼客人,小攤上食材罐子和鍋灶都乾乾淨淨,隨時隨地在被收拾,而且只賣一種食——

金不換火焰炒

金不換就是九層塔,這種常用於西餐的調味料被他放到這種平價小吃裡,居然味道很不賴,還可以據食客要求添減食材。

蘇緹連續三天點了他們家的大滿貫,好吃到念念不忘。

隊伍漸漸短,香味逐漸濃郁。

定製的大號厚鐵鍋在攤主大叔手裡翻炒如飛,小小攤位上,灶火比別人家旺一倍,火焰吞噬鍋沿,大叔著鍋把的手都像是在火裡跳舞。

“滋啦——!”

白酒沿著鍋邊淋了一圈,混合著九層塔的味道,穿的香。

“小姑娘還是要大滿貫?”

不知不覺,已經排到了蘇緹,負責收錢招呼的大嬸記憶力非常好,看見蘇緹就把這個連續來三天的客人認出,熱的招呼著。

“嗯,雙合炒,您秘製的滷腸和香乾多加一份,饞一天了~”

“得咧!”

們剛說定選單,那邊大叔的鐵鍋已經開始放料翻炒。

的河和一小把用湯提前煨味的新竹米,前者爽勁道,後者吸蓬鬆,雙重口融合非常奇妙。

火候剛好,出鍋前的調味更是點睛之筆。

攤主自制的風味豬油渣而不、櫻花蝦乾滋味鹹鮮,再加一點自制的秘方醬,三味合一,完全不輸私房菜館子的好味道。

也難怪排隊排老長。

捧著自己熱騰騰超大號分量的炒,蘇緹將打包盒放進特意準備的保溫袋——不要懷疑一個吃貨對食的尊重,即便多次被當外賣員也始終保持著這習慣。

夏天放冷飲,冬天放熱菜,一年四季都很忙碌的保溫袋,一口氣買了一打。

現在已經被的只剩下了這一個……

風馳電掣回到出租屋,眼就能窺見全貌的二十多平小公寓,客廳和臥室之間一道簾子做了勉強分割槽。

是獨門獨戶不打擾。

就是隔音相當不怎麼樣,周圍人群分混雜,不分白天黑夜,隨時隨地走廊都有醉鬼像跳踢踏舞似的、一路從樓梯滾回自己房間。

~西

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