在見周子君和潘珠之前，蘇緹也不相信一個眼裡有活、做事利索的人，能在真正做菜的時候，將同樣材料、同樣配方的食，做的……這麼難吃。
而且，一下子還是見兩個。
“……小老闆，要不，我還是約那兩個投了簡歷的來面試看看？”
周子君捧著一個烤黑炭的頂餅，哭無淚，只能小心翼翼建議道：“兩個都上過糕點學校，也都是孩兒，符合您要求。”
蘇緹看著盤子裡不型的餅和一臉忐忑站在旁邊的潘珠，閉了閉眼睛，“讓們明天來試崗，早上五點。”
“好的，我立刻去通知。”
周子君去拿手機，蘇緹嘆口氣，倒掉失敗的形狀不明產。
現在朝食記售賣的食品類包含粥、面、雲吞、水餃和頂餅，這些拳頭產品餡料或配菜變一變，種類就多了三倍不止，已經完全夠覆蓋早餐檔。
而蘇緹“撿大便宜”買的蘇造菜譜，既可以當早餐檔的補充，也可以做滷味檔口，相當於有效延長營業時間、提高營業額。
雖然現在的收已經算滿意，但對於自己的廚藝進展，始終保持熱和探索神。
所以，必須從早餐檔裡離出來，至是減在重複食製作上花費的力。
這樣才能把更多心思放在鑽研新菜譜上。
因此，就有了這次對兩位店員的廚藝測試。
按照蘇緹最初設想，都不用們兩個有太好的廚藝，只需要會塑形、會按照手把手教的看火候方法，來製作那些已經看了快三個月的餐點。
但事實比想象中最低的結果還慘烈。
店員兩人，全軍覆沒。
還好最近兩個方號經營的不錯，除了店門口的招聘學徒啟示外，那兩個對外視窗上也釋出了資訊，篩選過後，有幾個不錯的姑娘符合要求。
後廚學徒，工資不高，主要是學藝，要籤比較正式的合同才好。
蘇緹的廚藝是一點點練出來的，除了那幾個很玄學的稱號之外，其他也沒什麼捷徑，但也不想剛教會徒弟就跑，多還是要約束下工作時間的。
合約兩年起，能接的就安排進一步面試。
也就是剛才周子君提到的那兩個。
第二天，兩個姑娘就提前十分鐘來店門前等了，蘇緹每天都提前很早來，看見門外影子嚇了一跳，們都不是獨自一個來的，邊都跟著一個長輩。
“爸，你回去吧，這不是已經到了嗎，確實有這個店，不是騙子。”
“是啊四叔，你也回去吧，讓我爸媽別擔心。這都什麼時代了，騙子還能跑市中心租個房子還裝修這麼好，再說，要是不對勁我還不會打電話嗎？”
兩個姑娘是同村，倆人不太擅長學習，就一起去報了廚藝學校。
當時是說孩子學點兒輕快的西點以後好找工作，哪怕自己開個麵包房都不愁吃穿。
可誰知道現在生意這麼難做。
小的麵包房都是老闆兼職麵包師，大點的人家都招去哪哪名校進修過的、手裡有證兒的，們這種二流廚藝學校出來的，就業難。
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