之前節目和孤兒院、養老院、聽障兒基金會之類的合作,節目收益或廣告收益捐出一部分用作慈善,‘關老年人常見病’就是策劃組提議,但暫時擱置的一項。
究其原因,就是關注度不太夠。
綜藝節目的主要觀眾是年輕人,他們的興趣喜好決定節目調。
而這個議題對年輕人的吸引力需要開發到點子上才行。
以食手,是相當不錯的切點。
“提議不錯,你據自己想法做個方案出來,給你一週時間,夠嗎?”
李倩立刻重重點頭:“劉導放心,我一定做到!”
實習生轉正的契機就在眼前,就算是幾十個方案的備選之一,也是目前為止能抓到最好的機會,一定會把握住!
……
關於四時任務的秋日容,蘇緹已經有了方案。
主打茶:桂花烏龍。
原本因為和隔壁範大爺有了合作,茶葉就不再從別採購,研究好加選單即可。
但喜歡自己手的覺,就從供應商和溯源商城裡都買了一些。
商城裡採購的先到了。
當季新鮮桂花和中度焙火的鐵觀音茶胚窖制,茶葉的清香和鮮甜的桂花香融合,口很有層次,而且經過不同人之手的品茶葉,風味也有些差別。
蘇緹從萬饗錄買了正兒八經的茶譜。
用一日一窖的方法,將茶胚和鮮花一層一層放進檜木箱。
這種方法比較費功夫——
每天都要把被吸收香味後的桂花分挑出來換上新的,連續七天才算完第一個步驟,期間還要低溫慢焙弄乾水分,幸好有現代機做輔助,不然更費勁。
這期間還有個小曲——
臨江市是個遍植桂花的城市,不論是道路兩旁還是小區部造景,各桂花樹都不了,香氣馥郁開花較早的普通桂花、更深略帶紅意的丹桂趁著古古風的建築更添風雅。
如果不遇上大雨拍枝,足足要階梯盛放一個月不止。
這就讓喜歡桂花的人多了很多事可以做——
比如呼朋喚友摘桂花,或者趁著這時節約著朋友或家人一起賞花郊遊,樹下鋪張野餐墊,看山看水賞桂花也是相當不錯的選擇。
蘇緹則是其中目的比較明確的那個:就對吃的興趣,約家人一起野餐順便摘桂花。
允許採摘的園子,老闆收點錢,主要收則是賣些能和賞花這些風雅事扯上由頭的食,或者全國食城都能吃到的那些大眾口味以及紀念品啥的。
往上提個三分或者一半價格,也不愁賣。
不過,蘇緹每每野餐,都是要自帶食材或食的。
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