第143章 第六家酒館(七) 水果糖
“真不知道為什麼買這麼貴……”老二嘀咕道, “你們也太湊熱鬧了。”
“看上去很好吃呀!爸爸賺了那麼多錢,咱們花一點也沒關係嘛。”
“唔,這種價格是來過濾客人的吧?”伊麗莎白想了想, “沒有財力的客人, 在外面看見價格就會溜走。”
“所以留下來的都是有錢人咯?”
“沒錯, 就是這個道理!”
“那對我們來說, 又有什麼意義呢?”
伊麗莎白若有所思, 朦朦朧朧地到了什麼, 卻又沒辦法用合適的語言告訴兩人。
“如果酒館不那麼高階, 也不會有侯爵夫人吧……”
若非父親和勒布倫侯爵有生意上的往來, 們是斷然不會認識侯爵夫人的。
即便如此,們也從未收到過侯爵夫人的宴會邀請, 更別說像今天一樣,單獨和聊天了。
侍者呈上來的甜點打斷了三人的思緒,幾人對道謝, 滋滋地開始用餐。
三個人努力保持著優雅的作風,剋制地用甜點。
侯爵夫人推薦的黑森林蛋糕不僅造型, 味道也十分獨特, 是一款不錯的甜點。
不過, 三人各自有自己最喜歡的甜點。
大姐伊麗莎白最喜歡的是蒙布朗栗子蛋糕。
線條狀的栗子泥盤旋在酪之上,宛如一座小小的山丘,頂部的糖模擬出高山雪頂的效果。
外層綿, 層鬆, 濃濃的栗子香味為味蕾帶來了難以磨滅的印象。
二小姐的是草莓慕斯蛋糕。
慕斯和大部分甜點不一樣,沒有面,而是由油、明膠、蛋黃、糖等基本原料製的凍一樣的甜點,口更接近布丁。
酒館的草莓慕斯蛋糕做得心十足。
草莓味的餅乾碎打底, 中間層是新鮮草莓,以油填補草莓之間的空隙,隨後加上厚實的草莓慕斯。外層草莓醬淋面,晶瑩甘甜。頂端著新鮮草莓、雪白油,混在一起,人捨不得下。
年紀最小的孩喜歡紅絨蛋糕。
四層紅的蛋糕胚夾著三層油芝士霜,頂部撒上紅的蛋糕碎,便是經典的紅絨蛋糕。
在一眾甜點裡,紅曲帶來的鮮豔彩讓它不像實,吸引了許多好奇心重的客人。
拿起勺子後,你就會發現紅絨並非虛有其表。它的口確實如絨一般溼潤,甜輕得純粹,像年時期輕飄飄的夢,給人以味覺和視覺雙重的滿足。
“侯爵夫人沒騙我們,酒館的甜點味道真棒啊!”
“慕斯的味道比蛋糕好,吃起來好細膩,比蛋糕胚可口多了。”
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