如今己是三月底，月蘭食品加工廠的建設正式宣告竣工。
這座佔地頗廣的廠房坐落在靠近青川河的平整地塊上，外觀與村裡其他廠房風格協調，但裡卻按照謝廣福提供的現代理念進行了合理的規劃。
謝廣福設計了專用的輸水管道，將清澈的河水源源不斷地引清洗水槽。
廠區部規劃有原料理區、核心加工區、包裝區和倉儲區。
等廠子真正運轉起來，清洗、分揀、釀造、醃製、封和庫就都有了明確的劃分。
員工口還設計了更消毒區與員工休息區。
這個工廠預計能提供五十個工作崗位。
當然，廠長自然是李月蘭本人。
而鑑於月蘭食品廠未來超等的薪資待遇。
其他的職位，諸如：生產管事、技指導、採購、庫管、質檢員、普通工人、清潔與雜工都要優先從桃源村和桃溪村的嬸子娘們裡招募。
李月蘭的目標是生產能夠規模化、標準化、且便於儲存運輸的古代農副加工品。
例如：固醬油、風味豆豉，菌菇幹、行軍乾糧、脯、魚乾和理好的淨菜、水果罐頭等等。
除了可以供應淮月樓和上門的商客，還能為玄策衛、邊防軍或大型商隊提供定製化的軍糧、旅行食品。
最重要的是，這個加工廠不會存在庫存產品，因為所有的庫存都會被李月蘭“暗度陳倉”的上架到小黃車兌現。
當然，為了方便“暗度陳倉”，讓產品合理“消失”，李月蘭親自制定了一套倉庫“暗度陳倉”管理條例。
不過，這個食品加工廠想要在五月下旬開業。
還要提前招募和培訓工人、小批次試產才行。
還要準備這個時代的特包裝，比如荷葉，油紙和陶罐。
最重要的是，必須制定詳細的安全生產和衛生守則，這些細節一樣都不能馬虎應付。
李月蘭倒是不覺得多麻煩，畢竟現在淮月樓有謝大虎管著。
磨坊這邊也新招了兩個專門榨油的小夥子，現在的磨坊秩序井然，生意穩定。
而淮月樓的餐飲部也早就上了軌道。
從前，門口的早餐業務不被理解，沒人顧，也堅持到了現在的顧客盈門。
桃源村的村民，尤其是老一輩，都習慣了自家起火做早飯。
一碗稀粥、一點鹹菜、幾個饅頭，就是當天的早飯了。
讓他們一大早花錢去淮月樓吃早飯，很多人覺得“沒必要”、“瞎講究”、“浪費錢”。
這種深固的“在家吃早飯”觀念，是最大的阻力。
雖然淮月樓的早餐定價己經儘量親民，但對於習慣了打細算的村民來說，這依然是“額外開銷”。
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