在農作種植方面，冀州及北方早已推廣了紅薯，並將紅薯深加工，製高檔食品、，一度拯救了北方大量難民和黃巾俘虜，可以說為穩定冀州等北方州郡起到極大作用，也立下了汗馬功勞。
但是紅薯雖然可以填飽肚子，也能提供大量糖分，卻不能作為主食長期大量食用，否則會出現胃酸過多，導致胃病。
當社會發展起來後，就需要其他糧食例如粟米小麥高粱等雜食作為主食。廖化來自後世，知道小麥磨麵後，可以蒸饅頭，製作麵條等飯食，逐漸為後世北方的主食。
因此廖化大力推廣小麥種植，又過優選良種，以及堆制漚制料，提升土地力，增加了小麥產量，某些好地的畝產甚至達到了四百斤（兩百千克），小麥逐漸在北方推廣，慢慢為北方主要農作之一，麵食也逐漸為北方主食。
製作饅頭時，廖化結合後世，製作了簡單的酵母，讓饅頭口更好。方法是：混合50克全麥麵和50克水（建議使用過濾水或礦泉水），攪拌均勻後封在陶罐（留小孔），室溫（20°C左右）靜置24小時。若未出現氣泡，倒掉一半混合，重新新增等量麵和水繼續發酵。重複此過程3-7天，直到麵糊積膨脹2倍、充滿氣泡並散發果酸香味即可使用。
這樣，用土法制作出來酵母，並將之傳播各地，推廣開來，北方各地逐漸都吃上了味的饅頭。
另外，這個時間，廖化的報人員從長安，蒐羅到了棉花種子。
此時的棉花來自非洲，做非洲棉（草棉）：最早傳中國的棉花品種，原產於非洲。考古證據顯示，非洲棉在西元前2世紀（漢代）已過綢之路傳新疆。新疆吐魯番高昌墓葬中出土的棉布和棉籽（鑑定為非洲棉），以及東漢古墓中的棉織，證實了這一點。
文獻記載：《梁書》提到新疆高昌地區種植“白疊子”（非洲棉），並用其織布。
而此時的棉花，在大漢只作為一種觀賞用花，還未推廣，更沒有用來織布和作為填充製作棉被棉，甚至棉花的“棉”字還沒有發明出來，此時僅有“綿布”這個“綿”字。
廖化卻清楚棉花的作用，甚至說可以引起穿的革命！因為後世即便到了21世紀，人們的主要服原料還是來自棉花，棉花幾乎提供了一千多年的服材料。而棉被也是經歷了一千多年，到了21世紀仍舊是被子的主要填充，甚至還會延長到更遠的時期。
得到棉籽後，廖化囑託父親（當時廖正尚未去世）在自家將軍府後院實驗種植，隨後逐漸擴大，目前已經在鄴城附近種植了近百畝棉花，廖化家也首先用上了棉花被褥。
同時，廖化又派人到、長安附近以及更遠的西域蒐羅棉花種子，以求儘快擴大種植規模，儘快在北方推廣。
