上回吃豬油渣算葷腥,可正兒八經的,是真的三年沒過。
湯底也鮮,不是家裡那種白水煮菜的寡淡,帶著一說不上來的滋味,像是骨頭熬的,又像是加了什麼提鮮的東西。
“好吃嗎?”王蘭香看著,自己那碗還沒。
蘇糖使勁點頭,裡塞著餛飩說不出話,含含糊糊地“嗯”了一聲。
王蘭香笑了,這才低頭吃自己那碗。
蘇糖吃完一碗,連湯都喝了個乾淨,抬頭看王蘭香的時候,發現孃親碗裡還剩了好幾個問道:“娘,你怎麼不吃?”
“娘不。你吃飽了沒?這幾個你也吃了吧。”王蘭香要把碗推過來。
蘇糖按住的手:“我吃飽了。你吃,你不吃完我生氣了。”
王蘭香拗不過,這才把剩下的幾個吃了。
蘇糖看著娘喝湯的樣子,心裡頭酸酸的。
放下碗,目落在那碗餛飩湯上。
湯已經喝完了,碗底還留著點蔥花碎末。
這湯的鮮味,和家裡做的菜完全不一樣。家裡做菜,鹽醬油一放,能就行。
這湯也不知道是怎麼熬的,格外的鮮。
忍不住又抬頭看向街對面的醉仙樓,那香氣一陣一陣飄過來,勾得人心裡直。
要是能做出比這還鮮的湯料,賣給這些酒樓……
蘇糖心裡忽然跳了一下。
閉上眼睛,意識沉進易平臺,在調料那一欄翻了翻。
十三香,五香,花椒,八角桂皮香葉……一堆一堆的,名字聽起來就是貴東西。
還有一個味的,白花花的末,旁邊寫著“提鮮,百倍於高湯”。
百倍於高湯?
蘇糖心跳得更快了。
平臺可以嗅到味道,甚至可以嘗,但到底不是做菜,不知道實際效果怎麼樣。
不過是看那些香料的方子,白芷、豆蔻、砂仁、丁香等等,這些名字,有些在藥鋪聽過,都是藥材,貴得很!
就知道這肯定是好東西。
說不定能,賣這個可比賣藥材安全。
藥材雖然能說是山裡挖的,可稀罕藥材哪有那麼多?
一次兩次還行,多了誰不懷疑?
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