怎回事。
方才林娃罵那賊人時,也是這樣的神。
林娃還不罷休,“那他有沒有對你出過那種兇惡的一面?若是他不好,禾姐姐你與我講,日後定護著你。”
想了想,繼續道:“我大唐,俊朗年多了,日後我給禾姐姐找幾十個。”
沈風禾:......
“那禾姐姐等著。”
手上著鴨腸,沒有掃林娃的興,但還是問:“倒是打聽起卿大人的事來了,你不是早就進了大理寺。”
“隨便問問。”
沈風禾笑了笑,“說起來,曲江宴那日,我瞧你看卿大人的樣子,倒像是很尊敬他,眼下怎要吃了他一般。”
林娃抬眼,輕聲道:“還行吧,卿大人從前幫我說過話。我和我母親被人欺負,卿大人那時候還不是卿,只是新科進士,還沒什麼實權,卻偏生嫉惡如仇,站出來幫我們教訓了那些壞人。”
也是第一次,與天后說上話。
掖庭生活艱難,那次以後,慢慢嚐到了權力的滋味。
願意做的刀與眼睛。
對陸瑾這份恩自然是真的。
但也架不住昨夜被他像豕一樣吊在房樑上,想想就氣煞。
洗完鴨雜,沈風禾將鮮淨的腸肚胗肝分作兩撥,一半大鍋備著滷製,另一半切作段狀。
鴨此刻也已經凝得極好,與吳魚一起,將它們切小塊。豆皮切細條,油潤的炸豆腐切作兩半,再將鴨架子熬老湯。
初夏亦是吃綠豆的季節,綠豆浸泡發脹,石磨豆漿,靜置出的泥曬乾後索。這樣的索到了季節,西市便有不鋪子售賣,有賣生索的,也有拌了蒜末澆頭,似是槐葉冷淘般作涼拌索。
沈風禾買了好些生索,下進熬得鮮香的鴨架湯中,再放豆皮、炸豆腐,另一鍋湯中煮著的鴨塊與切好的鴨雜。
沸湯滾著,鴨得巍巍,鴨雜油亮,炸豆腐吸飽了湯鼓脹著。
到了晚食,大理寺飯堂排起了小隊,沈風禾先撈索墊底,再放鴨、鴨雜、豆皮,吸滿湯的炸豆腐,最後澆上滾燙的濃湯。
大理寺的吏員們一人接一碗,見是肺腑,先一皺眉,但想起從前的火腸,又被這迎面而來的味道香得直嗅鼻子。
還是拿起筷子嘬上一口,呲溜一聲。
鴨,抿即化,鴨雜爽脆無腥。炸豆腐吸滿了熬了一個時辰的鴨架湯,咬開時湯滿口。
索則是口順,糯筋道,配著切得極細的豆皮,一整碗下去,鮮無比。
孫評事在人群裡端了碗,小口嘬湯,大口吸。
他裡還默默作法念叨:“味就行,味就行......”
不想不想。
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