“這是我好友穗穗，渭南來的，快些幫著拿東西，麥留著，我今日做梅菜蒸餅。”
沈風禾介紹一番後，便綁了縛袖，從司徒穗帶來的布囊中舀出新麥，倒在盆裡。
新磨的麥有些微黃，手撚一撚還比較糙，但有一淡淡的清甜麥香。
這是穗穗種出來的麥子，做出來的蒸餅一定香噴噴。
司徒穗站在一旁看，手幫著往盆裡添溫水，笑道：“還是我家阿禾手巧，這新麥在渭南，我也就只會簡單蒸個白麵餅，最多再撒一把蔥花。我這一年夢裡都在想著梅菜蒸餅，畢竟只有阿禾醃的梅菜，滋味才最好。”
沈風禾將麥團得筋道，醒在一旁。
又取了醃好的梅菜，用溫水泡去多餘鹹味，幹水分切得細碎，拌上一點胡麻油。
最最最香的一步，便是要放兩勺豕油進去。
沈風禾將醒好的麵糰揪一個個小劑子，搟薄餅，裹上滿滿的梅菜餡，收口按扁，擺進竹屜裡。
吳魚幫著燒上灶火，蒸汽嫋嫋升起，麥香著梅菜的味道，很快便飄滿了整個後廚。
司徒穗靠在灶邊，看著沈風禾忙碌的影，方才懸著的心，竟也慢慢放下。
竹屜被掀開，白濛濛的蒸汽漫了滿後廚。
剛蒸好的梅菜蒸餅，個個油亮亮。
餅皮暄，微微鼓起，油潤的梅菜滲出來一些，人可口。
沈風禾先夾了個熱乎的塞給司徒穗，給狄寺丞與陸瑾留了幾個，又擺了滿滿一托盤往外頭送，剛出後廚便被聞香圍來的人堵了個正著。
司徒穗咬著悉的味道，眉眼舒展。
暄的餅皮非常有韌勁，嚼兩下還有一淡淡的甜味。
梅菜鹹鮮，韌而不柴，一點點胡麻油與化開的豕油潤在菜裡，把整個餅皮都浸得油汪汪，更添風味。
彼時，再配一碗粟粥與醋芹，加上一疊拍胡瓜。
那這初夏起的燥意，便被爽呼呼地下去了。
司徒穗很快就一個梅菜蒸餅下肚，還得是今年新收的麥，還得是阿禾做的餅。
孫評事率先捧起一個，燙得顛來顛去。他日常幾口一蒸餅，繼承龐老不怕燙的皮子，引得幾個人連連誇牛，人送外號——
孫鐵。
周遭的吏員們也各拿著梅菜蒸餅，個個吃得喜滋滋。
這自家麥田裡收的，果然與朝廷發放的祿米，有所區別。
咋這樣香呢。
司徒穗正咬著第二個梅菜蒸餅，目隨意掃過旁鬧鬨鬨的人群，瞥了一眼沈風禾旁的林娃。
這孩子看著不過十二三，著肩捧著塊蒸餅慢慢啃。
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