李牧轉進了廚房。
李世民想跟進去看看，被李淳風輕輕拉住了袖，搖了搖頭。
廚房裡，李牧繫上圍，開始備菜。
李世民送來的那塊羊，他用法力浸潤，再用溪水浸泡。
水泡掉了，從鮮紅變白，看著就。
他先把羊從骨頭上剔下來，筋剔乾淨，切薄片，薄到的那種薄，鋪在案板上能看見底下的木紋。
切好的羊放進碗裡，加薑、加鹽、加一點自釀的米酒，用手抓勻。
米酒是去年秋天釀的，糯米自己種的，酒麴是山裡採的野花發酵的，度數低，甜味重，去腥的同時能給羊帶上一層淡淡的回甘。
大蔥剝了三，切滾刀塊，蔥白翠綠分明，蔥葉切段留著最後撒。
灶膛裡的火燒得旺旺的，鐵鍋架上去燒到鍋底發白，用手在上面晃一下，能覺到熱氣往上蒸。
鐵鍋燒熱後，李牧下油。
油是菜籽油，黃澄澄的，倒進鍋裡立刻冒煙。
油熱了，再把羊下鍋。
滋啦一聲，白煙騰起來。
大火，猛火炒。
羊片在鍋裡打著卷兒地變，從白變焦黃，邊緣微微卷起，滋滋地冒著油。
鐵鏟翻得飛快，每一片羊都要均勻熱，不能糊，不能生。
之後就是下大蔥。
只見滋啦一聲，白煙更濃了，蔥香和香混在一起，從廚房的小窗裡飄出去，飄滿了整個院子。
李世民坐在石桌旁，端著茶碗的手停了一下，李淳風的嚨了，小兕子直接從長孫皇后上下來，跑到廚房門口，著門框往裡看，踮著腳尖，鼻子個不停。
第二道菜是清炒時蔬。
所謂時蔬，正是萬妖谷飛禽從南邊帶回來的種子，猴群在谷里種出來的，西蘭花。
李牧把它切小朵，放進鹽水裡泡了一刻鐘，泡不是為了味，是為了把藏在花苞裡的小蟲子泡出來。
泡好之後焯水，水開了下鍋，煮到從深綠變翠綠，撈出來過涼。
蒜瓣拍碎剁末，鍋燒熱下油，蒜末香，西蘭花倒進去快速翻炒，只放鹽，其他調料一概不加。
第三道菜是番茄炒蛋，猴群種的番茄，了摘下來，洗洗就能吃。
番茄切開的時候水往外湧，酸甜味濃。
野蛋是獼猴從山裡撿回來的，個頭小，蛋黃深。
。用備來出盛，團一的燦燦金，固凝到炒鍋油下，勻攪散打蛋
。來出水的茄番把，一鏟鍋，油紅出炒鍋下茄番
。紅的茄番上裹都蛋塊一每讓，下幾炒翻，去回倒蛋把再，紅的稠濃變湯的裡鍋、變塊茄番到炒
。粥米小瓜南，粥是後最
。霜著帶還上皮的黃橙，的摘上藤從剛天昨是瓜南
。小太能不也大太能不塊，塊切皮去牧李
。香米的淡淡有，聞裡心手在把一抓，的澄澄黃，米新是米小
。添再能不間中，足加次一要水，水加，鍋下起一米小和瓜南
。的燦燦金變粥鍋整，裡湯米了進化瓜南，花開粒米，辰時個半了熬慢慢火小
。蹦直得急，見不看都麼怎，看上臺灶往尖腳著踮子兕小
。來起抱把，背後的著護手隻一，屁的著託手隻一，腰下彎牧李
