基本全是科技,各種湯,按比例兌水放在一個陶罐裡,剛才藉著去回房拿東西,順手就從空間取了出來。
這些東西吃不出什麼門道,到裡只會覺得特別的鮮。
吃多了其實不好,但也就這一頓了,該放就放。
正好何嬸又送了點辣醬過來,喬清清也給它搞裡頭。
沒多久,一大鍋的嘎牙子就好了。
這魚在南方黃辣丁或者黃顙魚,個頭小,但非常鮮。
起鍋前,還把這種柳蒿芽的野菜大把加進去,讓它們吸滿了湯。
這一鍋說20斤,陳麗萍拿著客人送的搪瓷碗過來裝,魚加上菜,總共裝了5大碗。
喬方宇過來幫著了鍋,喬清清抹掉汗,又如法炮製,做了兩條鯰魚。
一條剛兩斤,一條接近三斤,去了臟也有三四斤,鯰魚的比較厚實,沒嘎牙子那麼易味,就多倒了點配料。
全程不到20分鐘就出鍋。
剩下的鯽魚全部用來燒湯,依然是那些萬能的配料,再把何嬸今天自己磨的豆腐切塊加進去。
最後起鍋時,將剩下的野菜都丟鍋中。
如此,一大桌的魚都做好了。
前幾天灶不能用,陳麗萍在旁邊搭了個臨時灶臺還沒拆,喬清清忙活的時候,就在旁邊把玉米麵好,攤了一張張的餅。
喬方宇就負責兩邊燒火。
看著時機,這邊加點柴,那邊加點柴,火候還讓他掌握得不錯。
等弄好了,喬俊年幫著端碗,他們平時吃飯的小桌不夠放,喬方宇就又在旁邊用木板搭了個臨時的。
喬家五口人,何嬸母,曾秋華老師,方芳,張健,王小誠,再加上一個謝逸。
12個人在前門這麼一小片地方,像謝逸跟喬俊年這種個子高的,頗有點腳都不開。
第128章 想打他
即使如此,這頓飯也吃得堪稱風捲殘雲。
最終碗裡剩點湯,都讓楊蓉心沾在玉米餅上吃乾淨了。
“喬姐,你這手藝,真的絕了。”王小誠不住的慨,“都是煮魚,怎麼你就能把味道弄這麼鮮呢?”
喬清清撓了撓臉,“只是食材好,何嬸給的醬也好。”
何嬸推了推,認真道,“你別謙虛,我做了半輩子飯,現在是見識到了, 一樣的東西,就是有人能做出更好的味道。”
張健和曾秋華他們也跟著一起誇,誇得喬清清怪心虛的。
條件有限,做頓飯油都不敢放,只能靠點科技了,確實沒有任何技含量,屬於有手就行。
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