張氏在院子裡喊顧朝夕去燒午飯的時候，己經快午時了。
今天伯父請客，要做兩桌菜。張氏雖然刻薄，但捨不得花錢請廚子，這活自然落在了顧朝夕頭上。
灶臺上擺著張氏備好的食材：一塊五花，大約兩斤，瘦相間，品相一般。一條魚，放在木盆裡，半死不活地張著。幾把青菜，己經有點蔫了。
“愣著幹嘛？你燒，魚我燒。”張氏吩咐道，“別給我搞砸了。”
顧朝夕沒吭聲，走到灶臺前，開始理那塊五花。
的手一到，一種奇異的覺湧了上來。
不是害怕，不是張，而是悉。
像是回到了前世的廚房，回到了那個顛了七年勺的灶臺前。
深吸一口氣，開始手。
切。大小均勻，每一塊都是標準的方塊。
焯水。水開下鍋，撇去浮沫，撈出瀝乾。
炒糖。鍋裡放油，加糖，小火慢炒。糖從白變琥珀，再變深紅，一焦糖的香氣瀰漫開來。
張氏在旁邊看著，愣了一下。
這丫頭燒的手法，怎麼跟娘在世時一模一樣？
不，比還利落。
顧朝夕把塊倒進鍋裡，快速翻炒，讓每塊都裹上糖。然後加醬油、料酒、薑片、蔥段，再倒熱水沒過塊。
最後蓋上鍋蓋，小火慢燉。
灶膛裡的火映在臉上，暖烘烘的。
就在這時候，頭上的木簪又熱了。
不是之前那種劇烈的燙，而是一種溫熱的、持續的暖意。
顧朝夕閉上眼睛，進空間。
面板上的數字變了：
【「紅燒」復刻功。菜品等級：品菜（首次解鎖）。獎勵積分：12。】
【說明：品菜類菜品，單次積分範圍為8-15分。】
【當前積分：12】
顧朝夕盯著面板，心裡快速盤算。
一道“品菜”給了12分。那如果做別的菜呢？會不會有比品菜更高階的？或者更低階的？
面板上沒有寫。它只告訴這一道菜的等級和分數，其餘的什麼都沒說。
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