《農門小廚娘:帶着空間養弟弟》第55章 準備年貨(2)

作者:雨眠曠野·25天前

顧朝夕把幾文錢在硯臺下,陳書生要推,己經走遠了。

姐弟倆手裡提滿了東西,背上的籮筐也塞得滿滿當當。五花、排骨、豬蹄、豬耳、豬尾、冬筍、白菜、蘿蔔、條、幹香菇、紅棗、桂圓、蓮子、木耳、黃花菜、幹辣椒、麵糧、糖、新棉鞋、鞭炮、春聯——這一趟花了不錢。

從臘月初開始備年貨,到今天小年,零零碎碎加在一起,顧朝夕算了算,花掉了將近一半的積蓄。是貴的,乾貨也不便宜,棉鞋和鞭炮看著不起眼,加起來是一筆不小的數目。但沒有心疼。一年到頭,姐弟倆就盼著這一頓年夜飯。大人省著過,孩子不能省。

回到老屋,顧朝夕把東西一樣一樣歸置好。掛在,乾貨裝進陶罐,白菜蘿蔔碼在牆角,上面蓋一層稻草防凍。新棉鞋放在炕頭,顧朝暮睡前了好幾次才肯閉眼。

年三十前一天,顧朝夕進了空間看了看貨架。細鹽不多了,麵也快用完了。從商城換了細鹽、麵,又用積分換了點這個時代沒有的東西——一小包白胡椒,一小瓶香油,幾塊冰糖。這些是做菜的點睛之筆,平時捨不得用,過年敞開了做。

臘月二十九,顧朝夕開始分送年禮。李嬸家送了一塊五花、一罐滷豬蹄、幾塊自己蒸的棗糕,用紅紙包了。“小小意思,過年添個菜。”李嬸推辭了幾句,最後收下了,眼眶有點紅。

“朝夕,你太見外了……你一個人帶著弟弟,不容易,還惦記著我。”

“李嬸,您當初幫了我那麼多。我記著呢。”

村長王德貴家送了一刀、兩罐醬菜、一包紅棗。王德貴正在院子裡掃雪,看到顧朝夕提著東西進來,板著臉:“你這丫頭,自己都不寬裕,往我這裡送什麼?”

“村長爺爺,您收著。不是值錢的東西,就是個心意。”

王德貴沉默了一會兒,接過了東西,低聲說:“你爹孃要是看到你現在的樣子,一定很高興。去忙吧。”

修灶臺的王老伯家送了一罐滷豆乾、一包乾木耳、兩副春聯。王老伯耳朵背,話聽不太清,他老伴拉著顧朝夕的手,說了一大堆激的話。黃黃跟在腳邊,搖著尾,像是也知道過年了。

劉屠戶家送了一碗滷味拼盤、幾塊棗糕。劉鐵柱不在,他爹收的,說這孩子過了年還要去你家學藝,顧姑娘別嫌煩。

錢掌櫃、趙大叔、週二嫂的份,打算年後再補,反正天天見面,不差這兩天。

臘月三十,除夕。

顧朝夕從一大早就在灶臺邊忙活。面發好了,準備包餃子。餡料是白菜豬的,白菜切碎幹,泥,拌上醬油、鹽、薑末,再加了幾滴香油——那是從空間換的,一開啟瓶蓋,香味撲鼻。顧朝暮在灶臺邊幫忙擀餃子皮,擀得又圓又薄,雖然大小不一,但比他第一次擀的好多了。

“姐姐,餃子包好了什麼時候煮?”

“晚上。守歲的時候煮。”

“守歲要守到什麼時候?”

“天亮。”

“那麼久!”顧朝暮瞪大了眼睛,手裡的擀麵杖沒停。

年夜飯的選單,顧朝夕在心裡排了好幾遍:紅燒,糖醋排骨,滷味拼盤,清蒸魚,冬筍炒片,白菜燉條,涼拌木耳,油炸花生米,最後是餃子。

紅燒是東坡的做法,燉了兩個時辰,皮紅亮,巍巍。糖醋排骨酸甜適口,顧朝暮最吃。滷味拼盤裝了豬蹄、豬耳、豆乾、爪,碼得整整齊齊。清蒸魚用的是週二嫂幫忙留的鱸魚,澆了蒸魚豉油——沒有豉油,用醬油、糖、白胡椒調了個,味道不差。冬筍炒片用了空間換的白胡椒,提鮮去腥,脆爽口。白菜燉條清淡解膩,涼拌木耳爽口開胃,花生米用油炸到焦黃,撒了鹽粒。

菜端上桌,滿滿一桌。灶臺上的熱氣撲在窗戶紙上,屋裡暖烘烘的。

“姐姐,今天菜好多!”顧朝暮坐在椅子上,兩隻腳夠不著地,晃來晃去。

“過年嘛。吃吧。”

顧朝夕夾了一塊紅燒放到弟弟碗裡,顧朝暮咬了一口,爛得不用嚼,舌尖一抿就化了。他又夾了一塊排骨,啃得滿

“姐姐,今天最好吃。”

滿

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