沈晚棠安排好香料的事，先將香料配好磨末，按一天的量分裝小包，再在外面包上一層油布，整整齊齊碼好幾個，給了二姨娘。
“娘，這些香料你收好，一鍋一袋！”
二姨娘接過布袋，聞了聞香味，“好，我都收好！”
大姨娘在旁邊看著，酸溜溜的，“二姑娘對你娘可真好！”
沈晚棠看了一眼，“你要是能把滷味做好了，我也對你上心。”
大姨娘張了張，把到邊的話嚥了回去，訕訕的走了。
每天的流程也都定好了，鋪的老闆每天中午送來下水，都是收拾乾淨的，然後沈明昭再洗一次就可以，二姨娘負責滷，滷好了裝進留下的大缸裡，放到最涼的地方，蓋上蓋子，青石鎮到了秋天，早晚涼的很，罈子放在最涼的地方，放個幾天都沒問題。
醉仙居的活計每天早上過來取滷味，順便就把新鮮的下水還有鴨留下來，沈明昭負責接，乾的還是有模有樣的。
沈明禮還能幫著算賬，一切都很好。
沈晚棠觀察了兩天，確認一切都正常了，這才放下心來。
二姨娘能掌勺，沈明昭能接，沈明禮還有沈晚怡都能幹活，剩下的人也能打下手。
這天早上，沈晚棠把驢車套好，拉著驢車往外走，沈明昭從廚房跑出來，手上還滴著水，看見沈晚棠拉著車往外走，眼睛一下子就瞪大了，“二妹妹，你要出門啊？”
“嗯。”
“不帶我啊？”
“我去邊關！”
沈明昭愣了一下，“去邊關？找誰啊？找那個蕭將軍？是不是能翻案了？”
沈晚棠沒有回答，檢查了一遍驢車的繩子，確認結實了，拍了拍手上的灰。
沈明昭著急了，“我去也！我跟你去！”
“你不能去！”
“為什麼？我可以幫你趕車、給你壯膽、路上還能有個照應什麼的。”
沈晚棠無奈地嘆了口氣，“醉仙居那邊誰接啊？每天上午活計來送貨取貨，你不在這事兒誰幹？”
沈明昭張了張，“大哥可以啊...”
“大哥還要看著地裡的事兒，還要算賬，那些夥計跟你都了，換個人人家不認，家裡得有你坐鎮，你不能走。”
沈晚棠說的話很實在，沈明昭站在原地，臉上的表又急又委屈，了，最後憋出來一句，“那你什麼時候回來？”
“三五天吧。”
“那你一個人去？路上萬一上個什麼...”
沈晚棠翻了個白眼，“上什麼？你覺得我打不過？我帶著你還要保護你，我自己的話完全沒問題。”
沈明昭想起了那天在平遠鎮上的手，閉了，他想了想還是不放心，回廚房拿出一個油紙包塞到沈晚棠的手裡，“這個你路上吃，早上剛烙的餅子，還熱乎著呢。”
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