沈晚棠站在院子裡，把這些事在腦子裡一件一件地理清楚，轉進屋。
火摺子滅了又打了好幾次才點著，蹲在灶臺後面把火燒上，鍋裡添了水，又從牆角的面袋裡舀了兩碗麵，加水和麵。
面和好了放在案板上醒著，去院子裡抱了一捆柴進來，把火燒旺了些。
二姨娘是第二個起來的，出來的時候沈晚棠已經在擀麵了，廚房裡熱氣騰騰的，灶膛裡的火映得滿屋通紅。
“晚棠，你起這麼早。”
“睡不著，娘，你再睡會兒，飯好了我你。”
二姨娘沒回去，洗了手走過來幫忙，把醒好的面了幾下，擀薄片，疊起來切麵條，作不快不慢，切出來的麵條細細的，寬窄均勻。
沈晚棠在旁邊看著，覺得自己跟二姨娘比還差得遠，但沒說話，把鍋蓋揭開看了看水開了沒有。
水開了，麵條下鍋，沈晚棠又從罈子裡舀了一勺昨天滷的湯倒進去，滷湯濃稠，在鍋裡散開，湯立刻變得紅亮，香味一下子就竄出來了。
二姨娘看了一眼，“早上就吃這麼油？”
“油大才有力氣，今天活兒多。”
沈明昭是被香味饞醒的，他穿著棉襖從屋裡跑出來，頭髮得跟窩似的，眼睛還沒睜開，鼻子已經在了，“二妹妹，做什麼呢？這麼香。”
“麵條。”
“什麼麵條這麼香？”
“滷湯麵。”
沈明昭趕去洗臉，手往冰水裡一，激靈了一下，胡了兩把就跑回來了。
沈晚棠給他盛了一碗，他接過來呼嚕呼嚕吃了一大口，燙得嘶哈嘶哈的，沒吐出來，含在裡嚼了幾下嚥下去，又了一大口。
沈明禮也起來了，穿戴整齊，頭髮梳得一不苟，看著像是在侯府裡準備去給長輩請安。
他接過碗，慢慢吃著，吃了幾口抬頭看著沈晚棠，“二妹妹，今天做什麼？”
“先把鋪子徹底弄一遍。”
吃完早飯，沈晚棠把所有人到了鋪子裡。
太已經升起來了，從窗戶照進來，照在櫃檯和桌子上，屋裡亮堂堂的。
那兩張桌子四條凳子在下顯得更寒磣了，桌面黑乎乎的不說，還坑坑窪窪的，一條凳子還是歪的，坐上去晃晃悠悠。
沈晚棠看了那兩張桌子一眼，“桌子太，凳子也不夠。”
沈明禮拿出賬本，翻開新的一頁，在上面寫桌椅。
“鋪子裡的桌椅，還有櫃檯後面要打幾個貨架，貨架不用太好的木頭，結實就行，碗筷昨天買了一些，不夠，再添二十個碗，三十雙筷子。”
沈明禮一一記下。
“招牌要重新做，字要大，晚上要能看見，門口掛兩個燈籠，紅紙糊的，寫上沈記兩個字，燈油也多買點，冬天黑得早。”
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