果然，大廚眼底閃過一陣狂喜，上很會做人地道：“谷種？那怎麼好意思……我也不能白要你的，我給你二十兩銀子夠不夠？”
秦琴搖了搖頭，說：“說錢就沒意思了，不過是看在一場緣分份上。再說了，種不種得出來，還兩說呢。”
大廚就笑了，“一定可以，一定可以！我們家那莊頭，供了城裡好幾貴人府裡用的米糧，裡頭幹活的全都一等一的積年老農！”
秦琴微微一笑：“那就這麼說定咯。等我回去了，就託人帶谷種過來。馬幫的羅扛把子，你認得哈？”
“哎喲，認得認得！多年老了，我們家好些稀罕細菜，都是羅扛把子幫忙販運的！怎麼你也認識？”
“剛認識不久，倒是投緣。”
有了共同朋友，大廚越發地親切了，眉開眼笑的：“嘿，這人搭人的，竟然都認識。可就是緣分嘛。”
嗅了嗅鼻子，秦琴一揚眉：“飯……好香！”
“確實，火候到了！”聊天，可沒耽誤大廚做菜。
米腹，整鍋，慢火煨。用特製的竹剪剪短藕線，米香噴薄而出。在肚子裡燜的米飯，晶瑩剔，粒粒白胖，帶著一點點油黃，人無比。
“碗來！”
隨著旁邊二廚一聲吆喝，一個炸得金黃亮的提籃擺放在考究甜白瓷大碟上，呈顯過來。提籃是用細如頭髮的面線編織而，條條縷縷，線分明。油黃米飯往提籃上一放，打荷師父跟而上，把早已雕刻好的水仙花一一擺上，攢了個“百花籃”的造型。
秦琴看那花晶瑩剔，薄得明，不問：“這是白蘿蔔雕的？”
“白蘿蔔的花瓣，胭脂蘿蔔的心。”
秦琴嘖嘖稱奇：“妙啊！這一手刀工，簡直出神化！”
小小地方，竟也臥虎藏龍！
這可是純手工，靠一把刀子出的活兒，沒有任何現代機輔助！
牛！
就連打荷幫廚也道：“師傅，我看著比上次封鴿肚子的鴿飯還要好些？”
沒錯，比油飯更高一級的，是往各類飛鳥肚子裡塞飯，講究的是“天上四兩地上半斤”的道理。
這道傳統名菜，上輩子秦琴吃過，吃的就是鴿飯，所以印象深刻。不過，並不冒——分量太，一口就沒了！
，飯量大！
端詳了一圈出品，大廚很滿意自己的傑作，眯起本來就不大的眼睛，微笑：“上菜吧。”
用一隻最簡單的竹編食盒提著飯菜回到客房裡，誰知道是禾稈蓋珍珠，食盒裡面一樣一樣拿出來的，都是能上正經大席的好菜。
蒸出自秦琴的手，用了現代廚房裡的調料包，滋味富鹹鮮，是這個時代沒有的味道。
姜蔥炒魚球，菱格紋的魚一炒就蜷了球狀，一口下去火候恰到好，脆鮮。而且沒有半點骨刺，豆丁也能放心的吃。
魚頭豆腐湯熬得牛般雪白，秦族長見狀，忍不住先舀了一碗，湊近了深深一嗅那味道，閉上眼睛：“好香！”
秦琴笑眯眯地佈菜，說：“今天投了大廚的緣分，這些菜，怕是能上縣太爺的宴客席。”
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