第334章
他也是正經學過湯的，煲了不味的湯。
雖說湯煲出來，裡面的啊、魚啊味道會差一些，但是差到這種程度卻是絕無僅有，簡直是把的所有華鮮味都煲了出來。
管家不太懂這個，問了句：“這很難麼？”
“當然了！”廚師看一眼，“我是做不到，連我師傅都做不到。”
——
陸細辛正在房間裡琢磨調料，無論是做什麼事都很認真，專注到整個人鑽進去。
說要做菜，做藥膳，那就必須要做好，好到極致。
香味俱全，不僅要好吃，還能治病。
中國菜最大的特點是一菜一味，而其中味道的關鍵就是調料。
陸細辛學過中醫，做菜時本能地應用五行平衡之道，每個調料、每個食材在看來都是中藥材，且都嘗過味道，通曉藥。
所以調配時，隨手一一撒，看著隨心所，但其實都是經過大腦高速運算過的，讓菜餚達到一種平衡狀態。
什麼調料和什麼食材加在一起會是什麼味道，在什麼火候下會有怎樣的變化，都諳於心。
以前，白芷曾惱過，說小氣不願意教做藥膳。
陸細辛哪裡是不願意教，而是本教不了，做藥膳，全是現場發揮，隨手新增。半年的小|，和5年的老，肯定用不一樣的食材溫煮，大火小火烹飪出來的食也不一樣。
都是要據況隨機應變。
即便旁邊圍了一圈人，盯著做藥膳，然後複製所有的步驟，最後出來的也不是一樣東西。
因為即便是同一種藥材，那也是有細微的不同，或溼或幹或者年份不對，差別很細微，但最後的味道會變化很大。
川穹養生湯是唯一可以復刻的，所有的要點都寫了出來。
但白芷卻不信，認為是拿著古家的方子送人。
古家的方子還用借花獻佛麼，白芷覺得自己可以直接管爺爺要。
整理完調料，陸細辛洗了手，就上|床坐著。
呆坐了會，覺得無聊，拿出手機隨意翻看。
微信朋友圈裡都是些沒營養的東西，支著下頜，隨意翻看。
而後，不經意間就看了沈嘉曜發的狀態。
沈嘉曜也發朋友圈麼？
陸細辛微微挑了眉，好些好奇，認真看去。
——朋友10天沒理我了怎麼辦？
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