宋卿辭這是把串串香和麻辣燙給結合了一下。
端上來的串子都是已經在大鍋裡燙的，現在天氣還是比較涼的，所以鍋子裡面放的是熱湯。
等到天氣熱起來了，鍋子裡面就可以放冷湯了。
到了三伏天的時候，甚至可以在冷湯裡面加冰塊。
這樣的組合機非常強，想怎麼排列組合都可以。
而且，用高湯統一把串子燙，也大大的節省了時間和人工。
每個桌子上的鍋子則是負責調味，想吃什麼味道的麻辣燙就點什麼味道的鍋底就好。
燙的串子端上來放在湯底裡面稍微的滾一滾，就能直接吃了。
這樣上餐的速度會加快，用餐的速度也會加快。那麼翻檯的速度自然也就會更快。
翻檯率的提高就代表著賺到的錢更多。
‘‘嫂子！你真是太厲害了！’’單曦一邊誇著宋卿辭還不忘一邊往裡塞東西吃。
可是饞了好久了，今天終於吃上了。
天啊，這段時間，家裡人都吃的這麼好嘛？！
真的是太虧了！
‘‘你慢點吃，這些都是你的，沒有人跟你搶。’’宋卿辭一邊說著，一邊朝著遞過去一張帕子。
之前很饞的東西，可是連續吃了七八天了，也有點膩了。
所以，今天這頓，就是給單曦一個人做的。自已一點也沒有。
‘‘嫂子，這個竹籤吃起來真的好方便啊！’’說著單曦又放下一竹籤，又手拿起一串丸。
丸小小的一個，一口就能吃下去。
一竹籤上只有一顆。
拿起來就能吃，筷子都不需要。
‘‘麻辣燙主打的就是一個方便快捷好吃啊。’’
‘‘嫂子，你是怎麼想到這些的啊？！我要是有你十分之一的聰明，我娘都不會一直念我。’’
宋卿辭但笑不語。
只是佔了時代的紅利罷了。
華國滿大街都是東西，在大辰，那就是十分特別和先進的。
若是單曦也能去華國走一趟的話，就不會發出這樣的嘆了。
單曦像是久了一樣，五十串的東西輕輕鬆鬆的就吃完了，而且還一副意猶未盡的樣子。
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