第97章 林富貴是個吃貨
有,就做個辣子丁。
辣椒炒鴨也不錯,準備上。
尹秀切菜備菜的同時,旁邊的鍋裡已經燒開了。
林富貴不顧下人阻攔,親自燒的火。
尹秀等番茄燒開,往鍋裡放了糖,嘗一下味道,又加了一點醋。
再嚐嚐味道,嗯,剛剛好。
林富貴燒著火,聞著味道,看著尹秀嘗試,不由得咕咚一聲嚥了一下口水。
尹秀看得好笑,看來這也是一個吃貨。
熬好醬,洗鍋燒水,先焯一下排骨。
焯完排骨放旁邊篩子瀝乾水分,把鍋裡水倒掉,重新燒鍋,放油。
待油溫夠了,下豬先炸,炸好撈起,再放排骨。
炸好的豬直接放醬拌勻即可。
炸好的排骨,倒鍋裡,加上番茄醬翻炒均勻裝盤。
林富貴看著澤紅亮,香味撲鼻的兩道菜,口水控制不住的流。
白了他一眼,尹秀敢說如果現在給他嘗試,等下上桌前肯定碟了。
裝作沒看見他拼命咽口水的樣子,尹秀接著開始炒辣子丁。
等辣椒的味道一出來,嗆得林富貴咳嗽噴嚏連連,眼淚鼻涕直流。
“這,這什麼玩意兒啊?能吃的嗎?我,我不燒火了,去外面氣。”說完,連滾帶爬跑了出去。
出去之前,還不忘記扯了廚娘給打下手。
尹秀見他這樣,哈哈大笑。
炒辣椒就是這樣的,炒的時候嗆人,吃的時候越吃越上癮。
好不容易等到廚房裡的煙熏火燎過後,林富貴心心念唸的菜終於端上了桌。
尹秀把最後一道菜端上來,林富貴覺嚨都幹了,咽口水咽乾的。
等尹秀拿起筷子,請他品嚐的時候,他彷彿聽到了特赦令。
迫不及待地拿起筷子,就向了咕嚕。
一塊進口,還沒嚐出滋味就吞下了肚。
再夾幾塊,才覺這酸甜可口,怎麼吃都不膩。
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