這個時候還不到六點，可大集上早已是人山人海，連落腳的地方都快沒了。
這是頭一回開這麼大的集，附近十里八村的社員們，天還沒亮就頂著水趕過來了。一個個臉上紅撲撲的，眼裡全是經年見的鮮活與興。有從村裡挑著高籮擔子來的，有推著吱呀作響的獨車來的，還有騎著二八大槓腳踏車，後座用麻繩綁著大柳條筐和麻袋的。
一眼過去，黑全是人頭。吆喝聲、旱菸袋鍋子的敲擊聲、高一聲低一聲的討價還價聲混在一起，熱氣騰騰地往天上蒸騰。
附近幾個大隊的人，幾乎把家裡能淘弄出來換錢的東西都帶上了。有的拎著兩隻撲騰的土鴨，有的挎著墊了麥秸稈的蛋藍子，還有人把家裡攢了許久、一直捨不得口的燻、臘腸、紅腸都一併碼了出來。那些自家下的大醬、土法曬的豆瓣醬，山裡剛採的榛蘑、木耳和野果子，水靈靈地擺在筐裡，瞧著就喜人。
有人跟前擺著大木盆，裡面全是鍋碗瓢盆、針頭線腦；旁邊還有支起土爐子蒸大面餑餑、現炸油果子的，白茫茫的熱氣混著油香，順著風能飄出去老遠。
除了本鄉本土的，也有不外地來的走街串巷的販子，倒騰糧食的、賣大的、賣新鮮羊的，甚至還有人在背支拉著剛打下來的野豬。
真真是摟席扎堆，啥稀罕都有。
陌錦們幾個剛扎進人堆，就被晃得有些眼花。花花更是把眼睛瞪得溜圓，忍不住扯了扯陌錦的角，低聲音讚歎：“嬸子，我的天爺呀，這也太紅火了！”
“我都好些年沒見過這麼大的集景了。可……這人是多，賣貨的也不，咱們今天帶的這點東西，真能換票嗎？”花花著襟，心裡到底還是有些打鼓。
人雖湧，可家家戶戶日子都的。自家的這些鹹菜泡菜，擱在村裡誰不會醃兩缸？真有人捨得掏真金白銀來買？
陌錦聽了就樂，側頭斜了一眼，寬道：“怎麼不能？你得對自己的手藝有信心。再說了，今兒就算是開門紅沒砸響，咱們也能底。是大家夥兒不吃這個偏鹹偏辣的口，還是咱們佔的地方不扎眼，又或是定價高了，心裡總得有個譜。
下回再來，不就知道該往哪兒使勁了？別慌，走，咱們先去扎個攤位。”
聽著陌錦這輕飄飄卻篤定的話，花花心裡那塊懸著的石頭“咚”的一聲落了地。是啊，怕個啥？賣得出去是本事，賣不出去，大不了當是進城見世面了，反正總得邁出這一步。
陌錦領著兩人在集尾的一個避風口找了個空地。麻利地放下一張摺疊小木桌，鋪上一塊洗得發白的乾淨棉布，一邊擺上用搪瓷盆裝的小菜、涼拌菜和醬菜，一邊擺上今天現烤的糕點。
糕點都規規矩矩地碼在洗淨的罐頭瓶和木盒子裡，油潤亮，瞧著就細。鹹菜泡菜則是水靈靈的，紅的辣椒、綠的蒜苗、黃的大頭菜，錯落有致，搭眼一瞧就讓人舌底生津。
擺弄好後，陌錦左右掃了一眼，扭就往旁邊一個正冒著白煙的麵餅攤走去，掏出兩錢買了三個宣的大面餑餑。也不廢話，直接用手掰開，大手筆地往裡面夾了滿滿登登的紅油鹹菜，遞給花花一個。
“來，拿著吃。”花花一愣，下意識地接了過來。
還沒等回過神，陌錦又去隔壁攤子上端了三碗清湯素面回來。從挎包裡掏出兩個摺疊小馬紮招呼兩人坐下，順手挑了幾筷子紅亮亮的冷盤和鹹菜碼進麵碗裡，筷子尖一攪和，那子醬香和芝麻油的味道“轟”的一下就炸開了。
“你們兩個大眼瞪小眼的幹啥？趕趁熱吸溜了。這大白麵條子配上咱的醬菜，神仙聞了也挪不步。”
徐菲和花花對視一眼，眼裡噙著笑，乖乖坐下來開。花花今天一共帶了三種鹹菜，還有一罈酸泡菜和一盆拌單樣。
試探著咬了一口夾了鹹菜的大餑餑，眼睛瞬間迸出來！那大頭菜又脆又香，裹著一層細的小麻油和辣子，配著白麵餑餑的麥香，越嚼越有勁兒。再吸溜一口拌了醬菜的麵條，平平常常的清湯掛麵，愣是被這醬浸染得滋味十足。
旁邊正抄著雙手蹓躂的過路社員，本來只是隨眼一瞅，可聞到這勾人的香味，步子生生就定住了。一箇中年漢子盯著們手裡滋滋冒油的白麵餑餑，嚨上下滾了滾，到底沒忍住開了口：
“大姐，你們這鹹菜怎麼個賣法？能嚐嚐不？”
陌錦等的就是這句話。面不改，變戲法似的摳出一盤洗得乾淨、還帶著水氣的竹牙籤，又拿了幾個小搪瓷碟子，每樣利落地挑出幾：
“瞧您說的，哪能不讓嘗？大叔，您用這牙籤扎著嚐嚐。咱家的手藝是祖傳的，味道絕對地道，您嘗好了再稱。價錢也公道，三錢一斤，統共沒幾大兩，買回去夠全家下半個月大米粥的。”
那漢子一聽“三一斤”，眉頭下意識地擰了一下。這年頭，三錢都能去供銷社稱半斤扯麵了，算不得多便宜。可手已經出去了，總不好再回來。他紮了一筷子大頭菜送進裡，嚼了兩下，那眉頭瞬間就舒展開了！
“呦呵，當真脆生！”這大頭菜醃得絕了，鹹淡適口，辣中帶麻，咯吱咯吱地嚼下去，滿口生津。他又嚐了那酸辣洋姜，酸甜裡帶著一子野的辣勁兒，吃下去肚子裡暖融融的，別提多開胃了。
漢子越嘗越，連連點頭：“好把式！這味兒真帶勁。這樣，妹子，每樣都給我勻點，拼一斤不？回去趕著下燒酒喝。”
”。秤大過咱了好夾，夾子夾竹用己自樣哪中看您，叔大，啊“：去過遞葉荷幹的淨洗張一下扯接直，落利為極腳手錦陌是倒。盤算的”秤拼“麼什得曉裡哪，賣買做回一頭大麼這長。難面時頓，旁一在坐花花
”！們你尋來還回下好得吃，斤兩就斤兩“：來過塞票張一出裡兜從，快痛也倒子漢。斤兩整整，伙傢好，稱一上秤桿到擱果結。把小一摳裡那，頭筷一夾裡這，外見不也子漢那
