“火鍋？”
胤礽站在麗景軒的迴廊下，聽到這兩個字的時候，很是疑。
“你說的是涮？宮裡冬天常備銅鍋涮羊，讓趙大廚去準備便是。”
林黛玉搖了搖頭，坐到廊下的圓凳上，百福立刻從屋裡竄出來跳上的膝蓋。
“不是那種清湯涮。臣妾想吃的，是辣鍋。”
“辣鍋？”
林黛玉首起子，雙手比劃起來。
“就是用牛油，花椒，辣椒，各種香料熬一鍋底料，翻滾的紅油冒著熱氣，把片菜葉下進去涮，蘸著蒜泥麻醬吃，吃一口燒起來，額頭全是汗，越辣越停不下那種！”
胤礽看著手舞足蹈的樣子，角微抬：“你平時不是連微辣的菜都不怎麼？”
林黛玉了鼻子。
“臣妾以前子弱嘛，如今臣妾子好了，嗓子不了，胃口也好了，正是該解解饞的時候。”
【其實是上輩子饞的。我讀研那三年，每週必須去一次重慶火鍋才能續命。什麼九宮格鴛鴦鍋番茄鍋，我全都能錘！如今穿到清朝快一年了，天天吃那些清淡的藥膳補湯，裡快淡出鳥來了！】
胤礽在對面坐下，百福蹭了他的手指一下，他順手撓了兩下貓下。
“辣椒這東西，宮裡倒是有。前些年西洋進貢了一批，太醫院說熱傷胃，存在庫裡沒人過。”
林黛玉眼睛一亮。
“有辣椒就好辦！再備些花椒，八角，桂皮，草果，牛油，大蒜，豆瓣醬。把這些東西炒香了和牛油一起熬，那子香味，保證傳遍半個紫城！”
胤礽打量了幾秒：“你對做菜，也有研究？”
林黛玉收回手，將雙手疊在膝上。
“臣妾偶爾在夢中得神仙指點，略知一二。”
【夢中指點個屁，我上輩子B站看了三百多個火鍋底料DIY教程，從西川底料到貴州酸湯配方全收藏了。做不做得出來另說，配方我倒背如流。】
胤礽看了一會兒，起吩咐何玉柱。
“去讓趙大廚來一趟。”
何玉柱領命小跑著去了。
不到半柱香的工夫，趙大廚氣吁吁的跑來了，圍都沒來得及解。
“太子爺！側妃娘娘！小的來了！”
趙大廚一麵味兒，鬍子上還粘著一粒芝麻，顯然剛從灶房出來。
林黛玉：(? ?)
【趙大廚這敬業程度，放到現代就是那種凌晨三點還在研發新菜的米其林主廚。不過他那鬍子上粘的，是芝麻燒餅的芝麻吧？該不會又在給西爺研製新零食？】
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