第九十八章。。
自從在商會總董的壽宴上了一手，來一勺酒樓就了匯臨縣最紅火的飯館，再也沒有哪家酒樓能比得上。
為了早點完系統的新任務，林一勺甚至還玩起了飢營銷。
他給酒樓定下規矩，每個人最多點兩道菜，中午食材賣完就關門。
要的就是造一菜難求的假象。
這個辦法一實行，經常不到中午，店裡的食材就賣了。
對於那些來晚的人，就只能失地回去，然後等著第二天更早的來。
晚上待在後廚時。
林一勺看著王家莊新送來的新鮮蔬菜，心裡早就有了主意，要做幾道好吃又下飯、不管貧富都吃的菜。
做法要不復雜，但味道卻要讓人忘不了。
為了研發新菜，林一勺一直待在後廚，灶臺的火就沒滅過。
小龍和小虎在旁邊幫忙，洗菜、切菜、打下手，一步都不離開，就想多學學林一勺的手藝。
至於阿碧和阿紫，則是被林一勺哄去睡覺，不準備小孩子熬夜。
第一道新菜，林一勺打算做魚香。
他選了新鮮的豬瘦，切細細的，細都差不多，又準備了大蔥。
主要是沒有木耳和青筍，林一勺只能做最原始的魚香。
鍋裡倒上菜油，油熱了把調料炒香，再把倒進去快速翻炒。
待變後，放大蔥段，最後淋上秘製醬料，大火翻炒幾下就出鍋了。
這盤魚香紅亮，聞起來又香又開胃，讓人看著就想吃。
第二道原本是打算做土豆燉牛的，但看在大靖王朝，牛依舊屬於管制，購買不到，林一勺也只能做土豆燉。
他選了純瘦的，先放水裡煮去腥味，撈出來稍微煎一下，隨即下土豆塊和蠔油。
煮了一個多時辰，變得特別爛，油脂都滲到土豆裡，一點都不油膩，揭開鍋蓋的時候，香味飄得滿廚房都是。
等忙完的時候，天已經很晚了。
林一勺讓小龍和小虎嚐嚐味道如何。
小龍和小虎先嚐了幾口，便吃得停不下來，連連誇讚：“掌櫃的，這新菜也太好吃了，恐怕要比之前的菜還歡迎。”
“是啊，這也太香了吧，吃起來還有魚香，真是奇怪。”
林一勺笑了笑，看來這是功了。
“這是魚香，是用我祖傳秘方配置出魚香味的。”
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