第30章 炸荷葉花 做研究哪比得上有個任勞任怨……
陳閒拿著一把蓮蓬在剝, 剝出來的蓮子放在旁邊的瓷碗中：“而且陳大夫不是說了，要降心?火，這蓮子降心?火最好, 可清熱了。”
在八曲村遇到的那位遊醫本姓陳, 竟然是陳閒本家人。
陳閒因此更相信，漆宿雪卻更不冒：“你信的鬼話？”
“寧可信其有，不可信其無嘛。”陳閒把裝了大半的瓷碗撈起來, 遞到漆宿雪手裡, 同時說出了最重點，“人家又沒有騙錢。”
漆宿雪捧著碗：“幹什麼？”
陳閒理?所當然道：“剝蓮子啊。”
漆宿雪盯著碗裡綠油油圓滾滾的東西?, 靜默片刻：“怎麼剝？”
陳閒沒想到他連這也不會，但轉念一想, 他肯定是在仙門長大的，古人都?信奉君子遠庖廚, 仙人不是更應該遠？而且那些仙門應該都?有食堂，漆宿雪見到的食材應該都?是理?好的, 這種原生態的好東西?他可能確實沒見過。
陳閒便剝了一顆給他做示範：“你看就這樣剝開?，裡面?的這個白的才?是能吃的, 還有啊。”他又將白的蓮子從中掰開?出裡面?一段段綠的小芽，“這個小芽是苦的, 我倒是可以?吃，不知道你和丫丫不吃, 有空的話也可以?把這個掏了。”
漆宿雪眉頭一皺：“好麻煩。”
陳閒知道這傢伙只能順, 也不再說什麼, 輕輕了下他的頭，轉頭去理?其他食材了。
果然，漆宿雪抱著碗沉默了一會兒, 還是乖乖地剝起來。
午後?的天氣悶熱，蟬鳴聒噪，陳閒蹲在岸邊，仔細清洗著剛採來的蓮藕和菱角，洗好後?用小刀利落地刮皮、切片，舀來一盆水將幹香菇和筍丁泡上，淘洗了米上鍋煮著，又從行李堆最下面?翻出大蒸籠，鋪一張用筷子出幾?個的大荷葉，碼上糯米、白米、野蠶豆、香菇粒和切好的豬，撒上一層薄鹽，再蓋上一張荷葉，最後?蓋上蒸籠蓋子，放在一旁等晚點再蒸。
這時他轉頭去看還在搞科研的丫丫，從皺的小眉頭就能知道覆活計劃並不順利。
他走過去看，那顆躺在盆中間的石雕並無靜。
丫丫抬起頭問他：“師兄，它怎麼不活？是不是水還不夠熱？”
陳閒試了試水溫，嚇一跳：“可不能再加了，這都?快開?了。”
丫丫的兩個小啾啾似乎都?垂了下去。
陳閒心?道果然沒那麼玄，又見不得?丫丫難過，便牽了丫丫的手，道：“給你做個好吃的。”
丫丫很失，但聽到好吃的又高興了。
陳閒把丫丫牽到岸邊，挑了幾?朵荷花和幾?片荷葉，撕掌大小，讓丫丫幫他洗乾淨。自己用面?、澱、許鹽和水調稀薄的面?糊，再把丫丫洗好的花瓣與葉片裹上。
然後?他來到還在咕嘟冒泡的煮粥鐵鍋旁，借火很容易又升起一個火堆。
炒鍋燒熱、放一大塊豬油——他們現在是豬油大戶，不必太過節省。
“站開?一點。”陳閒囑咐丫丫。
待豬油融化清澈狀，空氣中便騰起細膩的油香，陳閒將裹著面?糊的花瓣與葉片一一放油鍋之?中，炸至脆撈出放小簸箕，一半撒鹽，一半撒糖，完。
“鏘鏘——炸荷花！”
丫丫熱烈鼓掌，呱唧呱唧呱唧。
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