“好歹之前是能用來煉製氣丹的原材料,而且還疑似恐龍,怎麼著都得嘗一嘗,腥味重多用點調料就是。”
吃恐龍的吸引力確實有點大,所以猶豫許久後,黃芊還是決定試一試。
怎麼著都得嚐嚐鹹淡!!!
當然,話雖如此,出於對腥羶味的厭惡,黃芊還是沒敢把這麼一大塊都留在砧板上做了,只是從上面切了半斤左右下來,剩下的又收回了儲空間。
接著便是將留下來的半斤切薄片,放到清水裡面泡水,同時把家裡能找到有去腥效果的東西都翻了出來。
比如料酒,比如蔥,比如姜。
又比如洋蔥、白胡椒等等。
切薄片是為了更快去水,黃芊想早點嚐到鋸齒的味道,大塊浸泡去水不僅要泡很長時間,去腥燉煮也需要花更多時間,切片無疑能加快速度。
原料配齊後,黃芊便過片和頻繁換水,將原本紅到發紫的片洗紅,水也變得清澈了些,不再像之前那樣剛倒進去就被侵染。而接下來自然就是將片撈出來,瀝乾水分,加蔥姜、料酒、白胡椒和鹽醃製。
等待期間,黃芊用皂洗了四五次手,才勉強將手上的腥味洗掉,然後取了個香果出來,想要把它開啟嚐嚐。
沒吃過的東西,難免想試試。
結果是失敗失敗又失敗……
剛開始使用菜刀,可本敲不開還差點傷到了自己,後來改了斧子,好傢伙,黃芊覺自己手,包括到的震傷,都比那果殼到的傷害嚴重。
“這果殼敲起來也不像金屬啊!”
“難不得借個電鋸?”
不死心的黃芊,後續不僅上下左右敲了敲果殼,聽聲音,還拿出了吸鐵石實驗,可不管怎麼搞,都覺得這果殼不像是金屬,但不是金屬咋會這麼?
外星品種,真的很難理解啊!
“等等,這怎麼看都是個果子,敲不開的話,火燒應該有用吧,正好廚房就有柴火灶,今天不用煤氣和電了,用柴火灶燒飯,把這個塞到爐灶裡燒。
要是還不行,到時候再說吧。”
很快有了新想法的黃芊,當即就將斧頭菜刀放回原位,然後把手上那顆香果塞進了爐灶,接著便是用稻草點火,等火起來,又往爐灶塞了些木材。
正式開始烹飪醃好的片。
鍋熱無水後倒油,放薑片,醃製好了的片,大火炒一會,倒大量洋蔥片,尖辣椒段,等洋蔥片和尖辣椒段基本都了,又放了些鹽,蔥段蒜苗。
外帶一小把香菜。
這道菜便好了,並迅速盛起來。
正常炒牛片是不需要放這麼多配菜的,但這個鋸齒的味道不是格外腥羶嘛,所以黃芊索往死里加去腥增香的東西,怎麼著都得讓這能進。
如果可口味些就更好了。
菜是盛了起來,可灶爐裡面還有火呢,因此黃芊倒也不急著嘗,而是先趕把鍋刷了,又往鍋裡倒了些水,免得乾燒把鍋給燒壞了。然後這才心有些忐忑地拿起筷子,夾了一塊塞裡。
下一秒,臉就垮了下來。
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