《花園小區早餐攤[美食]》第78章 醬鹵五花肉(1)

作者:七順·18天前

第78章 醬滷五花

王意才想起來醬油也是鹹的, 這下掰著手指頭算了一遍,沒什麼問題了。

每個味道都有了,就連鮮味也有味的加, 至於香味, 王意已經聞到了蒸鍋裡的香味。

宋鑫讓王意把冷盤和滷味的包裝開啟。

王意一邊在廚房拆包裝,一邊看宋鑫的作, 也蒸好了,看起來非常味, 現在著急吃, 宋鑫直接把放進冰箱。

隨著氣溫一點點的回升, 冰箱裡的溫度又比外界低了。

四個人要吃的面不,不過宋鑫也沒有煮太多, 不夠吃可以再煮, 一次煮多了,撈剩下的面口會大打折扣, 還不如想吃再煮。

們自己家吃麵,這個天氣,也沒必要過涼水,更沒必要噴油防粘。

面煮好, 的溫度也降了個七七八八,因為蒸的時間足夠, 宋鑫輕輕一拽,骨頭就和上面的分開, 完全沒有王意所想的難捨難分。

接下來的作就很簡單了,料澆上去,今天的晚飯就開始啦。

宋志明和李雲華看著桌子上擺了一排的滷味,也忍不住震驚, “怎麼買了這麼多,這不是你做的,我們不一定能吃完。”

王意點頭,拆包裝的時候就想到了,這些滷味雖然聞著香,可是毫不能和怪味比,有信心把怪味吃到料都不剩。

可是這些滷味和冷盤,就恕無能為力了。

宋鑫看著們三個面對滿滿一大桌菜滿滿的為難,差點笑出聲,雖然很不應該,可是和昨天晚上們的表一對比,真的很開心!

看來的手藝還是很有市場嘛~

宋鑫先說明,“吃不完也沒關係,剩下的我明天就做麻辣熱滷。”

看著李雲華張的肩膀都放鬆下來,宋鑫接著說道:“你們今天就幫我嚐嚐味道,看看我們這附近的滷味怎麼樣。”

王意第一個反應過來,“你要做滷味啦?”

的語氣裡全是驚喜。

宋鑫謙虛點點頭,“還沒有完全定下來,要再看看市場。”

王意把宋鑫的話聽進去了,“我懂,在沒開始之前我一定會保守秘的!”

宋志明和李雲華也是一臉保的姿態,但是三個人已經興起來,不能和別人說,們三個知人可以在一起討論啊。

“不知道有沒有滷千張,還有藕片、土豆片這些,滷好再拌上辣椒油,真的無敵味好吃。”這是很能吃辣的王意。

李雲華順著的話暢想:“藕片和土豆片要脆脆的,要是再加個鴨脖鴨鎖骨,那就太棒啦~”

宋志明著自己不存在的鬍子,“哎呀呀,那我要再尋兩瓶好酒,好滷配好酒。”

三人你一言,我一語,彷彿現在桌上擺放的是宋鑫做的滷味。

宋鑫沒忍心打破們的幻想。

之前是想過多做幾種口味,可是後來一想,一個人理不來,也不能把自己當作陀螺,忙得團團轉。

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