《穿越後被丞相嬌寵日常》第 15 章 兩人沈下水去(2)

作者:長安甜菜·16天前

傍晚用完晚膳後,忙碌了幾天的喬菱終於閒下來慢慢的逛逛鄧易之的丞相府。喬菱散步走到了前天鄧易之抱著落水的湖邊。現在才發現府的景觀建造真漂亮,偌大的湖面上架起一座拱橋,湖的挨挨的荷葉還有含苞待放的荷花。涼風徐徐輕拂臉頰,喬菱走到假山旁邊的涼亭裡,此時才發覺原來鄧易之幾日前從傷開始,就已命人將座椅上鋪好了狐裘墊。

五日後,喬菱的傷已經基本好全,已經準備好在尚食局大展手。

喬菱跟著宮的指引來到尚食局。不愧是尚食局,主食有十六人,典食有二百人。

“這位就是喬將軍的千金,喬小姐吧。我風禾就好,我是尚食局分配給您的助手。尚食局的各位主食,就是各大主廚在品嚐過小姐的手藝之後,都大為震撼。菜品既有創意、又味可口。都沒想到一個千金小姐竟然對烹飪如此有獨到見解。”風禾是尚食局的一位典食,能見到喬菱非常開心。

喬菱打量了一番風禾,見風禾是個活潑機靈的小夥子,人長的也老實,看來是個靠譜的助手。

“謝謝你,風禾。”能得到別人的認可,喬菱自然是歡喜的很。

“喬小姐來的正是時候,各大主廚還在商討要定的主菜。現在他們正在廚房品鑑,他們也都等著喬小姐來給一些意見。”風禾將喬菱帶到各主廚面前。

姜主食率先走過來和喬菱打招呼:“喬小姐,幸會幸會。沒想到喬將軍的千金竟喜歡下廚。”

尚食局的人都很熱,對喬菱也都很有禮貌,喬菱看大家都是很好相的樣子。

姜主食向各位介紹完喬菱,便轉頭對喬菱說:“喬小姐正好品嚐一下我們剛研製的菜品,也好幫我們改進一下。”

喬菱見桌上的飯菜,口水都要留下來。風禾給喬菱遞上筷子,喬菱開始一一品鑑,都是大菜,有鮮的開水白菜、還有佛跳牆、龍井蝦仁、文思豆腐。

不愧是一個國家的頂級廚師們,菜品口味都是沒話說,就連秘製的炸塊都帶著不一般的味道,外殼脆,料醃製過的塊散發著濃郁的香氣。

姜主食此時開口問道喬菱:“喬小姐有什麼想法了麼?”

喬菱先是肯定了各大廚的手藝:“不愧是頂級廚師們,每一道菜的火候、口味都是極好的。”喬菱想了想繼續說:“不過我覺得炸,容易讓人覺得油膩,可以加一點酸酸的檸檬,檸檬的清香可以增加味蕾的富程度。”

此時幾位主廚連連點頭,命人把檸檬切好送來,滴上檸檬的後的脆炸塊果然味道上便不一樣。

桌子斜後方的張主食此時恭敬的站起來:“喬小姐,可否給我們說說之前你送來的琉璃魚子醬,是怎麼想出來的,竟然想到用湯做魚子醬的形狀。”

“那個是一道開胃前菜。這種以另一種視覺形態展示食的方式做分子料理。通俗來講就是原本是湯,那就做別的形狀,讓品嚐的人猜不出來是什麼,從而給予更多的意想不到。”喬菱此刻自信的給一眾人分自己的食心得。

各位主食都對喬菱的想法讚不絕口,連連拍手稱讚。

姜主食轉過來對喬菱說:“喬小姐,聖上對這次的接待外賓的盛宴十分重視,據說來賓名單裡有寧國的皇子。聖上想多一些創新,不想做的與之前都完全一樣,平平無奇。”

姜主食繼續道:“我們要準備的有前菜、主菜、麵點、甜點、以及各類飲品,主食這一方面大都準備好了,穩妥起見並不做大的改變,仍然是之前國宴的一些菜。前菜這方面增加你的琉璃魚子醬,甜點方面也增加你的抹茶千層糕。一些菜品的開發和改善還希你能給我提供一些見解。”

“沒問題。”喬菱點頭答應。

在尚食局一天的時間裡,喬菱過的非常開心。跟著各位主食學習了各種食材的特、刀法、還有烹飪技巧。確實跟高水平的廚師們一起切磋,讓喬菱的進步很大,喬菱學到了很多新的東西。喬菱利用現代人的一些創意料理幫助了尚食局改善菜品。

晚間,喬菱回到鄧府,雖然是忙碌了一天,但是在自己喜歡的事上花費力並不是一件令人疲憊的事。喬菱回來之後,鄧易之邀請喬菱一起用晚膳。

“今日在尚食局如何?”鄧易之溫的問道喬菱。

“鄧易之我和你講,我覺得那裡的氛圍好極了,各個主廚人也都很好,他們也都對我的獨到見解大為誇讚。”喬菱朝鄧易之眨了眨眼睛,彎起的眼睛,笑盈盈的。

喬菱很快速的吃完,對鄧易之說:“我今晚還要去廚房忙些事,烤爐已經幹了,可以用了。”說完便放下碗筷起前往廚房後院去。

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