邊月微微著氣,點了點頭把手中的東西放在石桌上,接著一屁坐在石頭上撈過一旁裝著清水的竹筒,仰頭咕嚕咕嚕往口中灌水解。
山的三人注意力都在邊月上,他們都好奇等著看邊月接下來如何把海水製食鹽。
喝了水歇了一會後,邊月開始手製作鹽,把石鍋裡的清水舀出來後把竹筒和水瓶裡的海水一起倒進去,水瓶裡的海水加上竹筒裡的海水大概有八升,石鍋夠大八升水倒進去還有一點沒滿。
倒完水後邊月開始往火堆裡添柴,把埋進灰裡的木柴拉出來,火沒全滅往裡吹幾口氣火焰便再次燃了起來。
火勢燒得很旺石鍋不斷熱,過了一會水溫升高小水泡從底部冒上來,邊月守在鍋邊拿著一的細木時不時攪拌著石鍋裡的海水。
水汽氤氳而上燻著邊月的臉,木一圈圈在鍋中緩緩攪著,手臂微酸但不能停下來避免鍋底焦了。
一邊攪拌一邊解釋道:“海水製鹽很簡單,第一步就是把海水放到火上不停熬煮,等下把海水煮幹後會得到白的鹽,不過得到的鹽很苦還不能食用……”①
阿布蹲在一旁,時不時掰斷一旁的木柴扔進火坑中,他的眼睛專注地盯著邊月手中的作。
這時
“你歇會吧,我來替你攪拌。”
看到邊月的臉被火燻紅,原本在一旁無事做的雲苓走過來說著,此時鍋中白水汽嫋嫋咕嚕咕嚕冒著泡。
手拿過邊月手裡的木,作穩而輕地開始攪拌鍋裡的海水。
鍋裡的水已經燒開了,石鍋壁已凝出白顆粒。
“麻煩你了。”
邊月鬆開手站直起腰,了有些酸的手臂隨後離開火邊。
過濾需要的材料都放在石桌上,邊月把這幾樣東西一一帶到過濾竹架旁邊,蹲下來看著這中空的竹子稍稍閉眼回憶了一會,方才回憶起放材料的順序。
拿來一塊布包住竹子下方這一頭,用布條把那塊布繫,隨後在裡面依次隔著距離放上碎布料、松針、木炭、細沙、沙、小石子,很快一個簡易的過濾工做好了,至於效果如何還得稍後再看。
另一邊,石鍋中的海水不斷蒸發,沉積的鹽水越來越濃稠,又過了半個時辰後,鍋裡的海水被煮幹了鍋底凝結出白塊狀鹽。
八升的海水只熬出半勺鹽,實在是太,不過轉念一想就當是試驗若是真的製了今後有的是時間來熬製,邊月用木把鹽塊敲碎攪了攪,隨後端來清水倒進石鍋裡而後解釋,
“熬出來的鹽快還未能食用,這時還需要把清水倒進去繼續熬,倒多清水看鹽有多,鹽多就多倒點清水反之就倒點水,倒淡清水後煮一會就可以把化開的鹽水舀出來倒在竹子中過濾。”
坐在旁邊的孫大莽打了個哈欠,那雙小眼睛瞇了瞇他嘟囔道:“想吃個鹽還真不容易!”
淡水倒進去後煮了大概十分鐘,邊月讓阿布把燒著的柴火出來,等石鍋中的水溫降了一點後拿來乾淨的竹筒,用木碗舀著石鍋裡的水倒進竹筒中,隨後把竹筒裡的鹽水緩緩倒在過濾竹子裡,鹽水浸溼石頭沙子緩緩往下流。
“竹筒裡的水那麼幹淨,流過這些沙子和木炭真的不會變髒嗎?為啥要把鹽水倒在這裡?”
阿布站在一旁眨圓眼,盯著邊月的作表不解極了。
“邊姐姐,你看的古籍會不會是一些人隨意杜撰的?”
鹽水過布料形一道手指大小的水流,流進地上的竹筒中,邊月俯沉默倒著竹筒中的鹽水,實在懶得去回應阿布的問題,能不能功等下就知道了。
片刻,邊月端起地上過濾完的鹽水,把手中鹽水再次倒進石鍋裡,再次添火加熱一會後把桌上的草木灰倒進石鍋中。
雲苓先前全程看著邊月作,神好奇不解但並未說什麼,但現在看到邊月把竹筒中的草木灰倒進鍋中,黑草木灰簌簌飛揚落下沾附在石鍋壁面上,原本清澈的一鍋水瞬間變黑,怎麼看都像是在搞,蹙著眉語氣質疑道:
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