第31章
可不管他們怎麼師,哪怕郭把水磨豆腐坊擺到明面上來,等他們回去自己做的時候,卻始終沒能做出豆腐來!
結果因為王家的事,郭居然說要把做豆腐的法子公佈出來,只要十文錢就能學,這種天上掉餡餅兒的事兒,只要腦子沒壞,誰不上趕著錢?
因此不到一個時辰的功夫,幾乎整個郭家村的人都了學費,把小溪邊的水磨豆腐坊給圍得水洩不通!
等到小六給郭報賬的時候,郭都沒想到,會有這麼多人來學做豆腐,還讓他小賺了一筆!
同時,錢做豆腐的村民,相當於了郭家的免費勞力,把郭僱來做事村民的事兒,全都給搶了。
這就讓那些幫工的村民,有些不知所措,不人竟憂心忡忡來找郭。
“東家,咱們昨兒個做的豆腐,都有不沒賣出去,今兒還這麼整,那豆腐做出來,豈不是糟蹋了?”
“對啊,東家,豆腐不能賣,就都糟蹋了,這都是錢啊!”
“東家,咱們不是不懂得知恩圖報的人,你為咱們著想,咱們都心裡清楚,你現在是最困難的時候,要不就先別管著咱們了!”
看村民們為自己擔憂,郭笑了。
“大夥兒的心意,我心領了,但我既然找你們幫工,怎麼可能讓你們閒著?”
“今天我讓大夥兒過來,是有個新東西,給大傢伙來幫我做。”
說到這裡,郭讓幾個幫工把張木匠做的新模給搬上來,隨後親手給眾人做演示。
“我接下來的話,做的步驟,大家可都記好了,用這個模,能夠做出來的新東西,做百葉,這東西做起來很簡單......”
百葉其實就是千張,是用煮的豆漿,澆在單層紗布上,經過一層層澆製,然後用重制,出部分水分,剝除紗布後得到的食材。
這也是郭老早就準備做的新產品,和豆腐做法基本相同,只是工序和模略有差異。
故而郭沒教兩次,就已經有村民學得像模像樣。
只不過大家看那些從紗布上剝離的,薄薄的一層像幹豆腐一樣的事,都不由得覺奇怪,不知道這東西有啥用。
而另一邊學做豆腐的村民,看到郭這邊新做出來的百葉,就有不人過來湊熱鬧。
沒多久,百葉新鮮出爐,等澤黃,著一子豆漿香氣的百葉,呈現在所有人眼前時,在場的村民瞳孔不約而同一陣放大。
誰都沒想到,平日裡人都不吃的豆子,居然能做出這玩意兒!
看上去像可以拿來吃,畢竟味道聞起來,並不比豆腐差,就是不知道該怎麼吃。
郭這時候給大家介紹道:“這就是百葉,和豆腐一樣,都是可以拿來吃的。”
“但跟豆腐不一樣,百葉可以直接做冷盤,可以燉煮,可以燒炒,但不管怎麼做出來的百葉,味道可以說都是一絕!”
郭知道,說的天花墜,不如實更能有說服力。
於是他親自現場給眾人炒了一盤百葉回鍋,另外還整了一盤涼拌百葉。
眾人圍攏在郭跟前,聞著鍋裡香的百葉香氣,以及涼拌出來,切的百葉,一個個垂涎滴。
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