花朵就這麼採了下來，不帶花梗和枝葉。
一朵接一朵地摘著。
四郎在一旁看，學會了也挎x著竹籃去另外一條畦摘花。
從清晨水乾後開始採到中午，採了一籃又一籃的花朵，全都運到工坊放著。
因為得及時理，免得發熱變質，鍾映菱吃過午飯，連午睡都省了，跑到工坊這邊抓理花。
四郎自是跟著一起。
早上採花那會，鍾映菱也思緒飄忽幾瞬，想著這些花的用途。
去年種花那會，只想著採了炮製賣與醫館。
但這會自己有家藥鋪，採的這些花是否可以放在鋪子裡賣呢？
鍾映菱想到藥學空間裡生活百貨區裡賣的花茶，要不也把花理花茶來賣？
如果賣得好，利潤肯定是比當做藥材賣要高的。
當初從藥學空間裡買的花種子是杭，既能藥用，也能作茶飲。
當然要製花茶，理手法更細些，得、香、味、形都俱佳才行。
杭炮製採用蒸曬法，理花茶又有所不同。
鍾映菱和四郎先把上午採的花朵分類挑揀，那些稍微破損、有蟲蛀果斷挑出來不要，就連不好的也都捨去。
留下的都是大小均勻、花瓣飽滿的優質花朵。
這樣子一挑，起碼捨去兩的量。
四郎看著都痛，但也知道這些是要做花茶放在藥鋪裡賣的，品質不好沒得敗壞名聲，必須得捨去。
挑好的花朵得殺青，這回用的是蒸青法。
鍾映菱在有爐灶這間加工間忙活起來。
銅鍋裡裝了三分之一的水，爐灶起火燒起來。
幾個竹屜清洗乾淨乾放在一旁，全部鋪上新鮮的花朵。
等鍋裡水沸開，再把裝了花的竹屜上鍋蓋蓋。
這樣可以固定花，去除青味。
蒸也不用蒸多久，三到五分鐘就好，也就半盞茶的功夫。
掀開鍋蓋把蒸好的一竹屜花端出來，立馬放新一竹屜花進去蒸。
蒸好的花拿出去單層攤放在竹匾上，放空地那會放著乾。
四郎瞧過一遍領會了，也不用鍾映菱來回折騰，只需守在爐灶前，及時更換鍋裡的花就好，拿出來攤放乾的事給他就行。
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