第 139 章 又要軍訓了
在幸福家居城裡逛了一圈, 張佳瑤看到店裡面客人還蠻多的，好多都是一家人出來買傢俱。
晏偉民說：“我們現在就只開放了一樓，二樓和三樓還沒有弄好, 我還在和一些電品牌談合作，請他們駐, 到時候就真的可以實現一站式購, 在我們店裡把所有裝都搞定了。”
張佳瑤一家效率很高地在一天就買完了所有需要的傢俱, 裝飾品之類的不用急，以後慢慢添置就可以了。
回到家，在床上躺下之後, 張佳瑤突然想起了什麼，急忙跑出去問葉秀蘭：“媽媽, 我們家的新店在哪裡啊？我都還沒去看過呢。”
葉秀蘭笑著說：“不急，明天我就帶你去看看。”
隔天, 他們一家人就開車來到了臨安路的一條街道。
這是一條筆直到底的食街，街道兩側是一家家相對著的店鋪，街道左側和林州一所有名的大學，其中一所宿舍樓相毗鄰, 右邊則對著附近一個小區的後門, 走出街道的盡頭的位置，對面就是德誠中學的側門，這條小街被夾在其中，真是個絕佳的位置啊！
而張佳瑤家的新店就位於這條食街口不到10米的位置, 這次他們家的兩家店沒有相鄰著，而是中間隔了幾家店的距離，葉秀蘭說，這是因為沒有挨在一起的店面了。
但是這種好位置, 爸爸媽媽是怎麼買到的呢？像這種大學城周邊的位置，肯定很搶手吧，張佳瑤有些疑。
葉秀蘭聽了的疑問，有些慨地說了一句：“要不是婉琴他們，我們哪裡買的到這麼好地段的店面啊，房子也是，都是偉民他幫我們找的，這下又欠了他們好大一個人，還都還不清了。”
原來，這裡一開始並不是什麼食街，而是夾在這所大學和附近的小區後門的一條小巷子，因為有很多小攤販在這裡擺攤，所以形了一個小型的夜市。
但是小攤販們沒有人管理，在這裡擺攤之後也不打掃，久而久之這裡的環境就越來越差，越來越髒，大學裡的學生和附近的住戶都反應說每天都能聞到臭味。
後來，政府就把這裡重新規整了一下，把這條巷子的左右兩側都統一裝修一間間的店面，不允許流擺攤了，廚餘垃圾這些也安排人統一清理。
那時候晏偉民聽到風聲，就一口氣買下了好幾間這裡的店鋪，在知道葉秀蘭和張國華也打算來林州發展後，就想要以自己當初買來的價格賣給他們。
他們二人怎麼可能接，這裡的店面的價格在幾年就漲了好多呢，他們死活不肯佔晏家的便宜，最後是以比當年市場價低一點的價格買下的。
即使這樣，他們心裡也清楚，還是佔了便宜了，這裡的店鋪一點都不愁租，每年的房租就能賺好些呢。
葉秀蘭指了指食街上的幾個位置，“喏，這裡，那裡，還有最那邊......這幾家店面都是你晏叔叔和婉琴阿姨的。”
張佳瑤嘖嘖稱讚，在心裡默默想著，沒事的媽媽，晏景程存在我這裡的錢都翻了好十幾倍了呢，我這樣也算是幫你們還了一點人了。
今天他們家的店剛好是試營業第一天，離暑假結束差不多還有2個多星期，葉秀蘭準備這段時間先宣傳一下，等附近的大學和高中都開學了，再開始正式營業。
走進滷味店，此時正值中午，有不客人在店消費，不過葉秀蘭知道這繁榮只是暫時的，好多都是被試營業期間全場八折的優惠吸引過來的，到底怎麼樣還要看正式營業之後，這些客人能留住多。
店的售賣的商品種類和在江城的兩家兩家滷味店有些不一樣，像一些整隻的滷，滷鴨，整塊的牛腱子這種菜市場裡比較常見的，適合買回去放上餐桌食用的菜都被從選單上剔除了，剩下的都是之前賣的很暢銷的鴨脖、鴨架、鴨爪、爪、檸檬爪等等這類滷味。
它們被擺放在玻璃櫃臺的最前面，正對著外面走的人群。走進店，裡面的櫃檯則是一些涼拌菜，有葷有素，在店裡拌一下就可以帶回去吃。
這些改是聽了張佳瑤的意見，因為說自家之前賣的東西還是太雜了一點，這樣雖然容易吸引更多的客戶群，但是需要很多人手，每天要準備很多食材，幹起來也很累。
如果他們家以後不只是想在菜市場裡開小攤子，而是想多開分店，做那種全國連鎖的滷味品牌的話，還是要把選單固定下來，簡一點。
那段時間，被張佳瑤每天在耳邊說什麼連鎖，直營，加盟，葉秀蘭的耳朵裡都快長繭子了，但是不得不承認，兒說的確實很有力，葉秀蘭有點心了。
想試試看，哪種模式更賺錢一點，剛好這附近有兩所高校，這麼多年輕人，也可以看看這樣行不行的通。
如果可行的話，就準備像瑤瑤說的那樣，在林州市附近的郊區租一個小廠子，以後就專門在廠子裡標準化生產，然後給周邊城市的分店供貨，這樣效率就高多了，自己也不用每一家店都親力親為，可以手去幹別的事。
