第25章 第 25 章 阿兄,你是不是有事瞞著……
蕎麥收割之後, 用連枷拍打粒,在竹蓆上曬乾,放腳踏碓捶打殼, 再石磨研磨, 便了蕎麥。和麵時加點小米以增加黏,再搟麵條即可。
蕎麥補種結束後, 還有量種子被從各地送來,趙壤想著前世很多人為了保持材都吃蕎麥麵, 便給朱姬準備了許多, 今日拿一些出來招待眾人正合適。
趙家廚婦已經被調教過了,眾人只在荀子學堂稍待片刻, 便做出了個全蕎麥宴出來,有涼拌的蕎麥麵、湯麵、燜面, 還有蕎麥餃子、蕎麥餡餅。
趙嘉挑起涼拌麵放口中,只覺得酸甜脆爽,蕎麥麵口雖不如麥面,但是別有一番風味,疑道:“不是說蕎麥口不好嗎?”
趙壤解釋:“這是經過幾次研磨過篩的,兩斤蕎麥才能出一斤, 我還用許多調料遮掩蕎麥的苦味,平民是不會這樣吃的。”
趙勝看趙嘉一眼, 對趙壤道:“給他煮一碗麥飯來。”
趙嘉:“……”
趙壤同地看他一眼,看吧, 這就是說話的下場!
他替趙嘉求:“要不這次還是算了吧。”
他倒不是心疼趙嘉,但人家到底是公孫,當著這麼多人的面,還是得顧慮他的臉面。
但趙勝決心已定, 趙壤也沒有辦法,只能讓僕臣回去,讓廚婦再煮蕎麥飯來。
等蕎麥飯的這段時間,趙嘉一直低頭吃飯,不敢再隨便開口,吃飯也不敢敞開吃,怕等會兒吃不下蕎麥飯,屬實有些可憐。
趙壤注意到,蕎麥飯上來的時候,他甚至鬆了一口氣。
在場之人每人都有一碗蕎麥飯,不過除了趙嘉非吃不可,其他人想吃便吃,不想吃也無所謂。
趙壤也拿到了一碗,舀起一匙放口中,口糲、微微發苦,要嚼許久才能嚥下去,否則便會拉嗓子,這是因為現在殼技還不完善,而蕎麥的殼又特別,所以很難乾淨。
趙壤才吃幾口,便覺得腮幫子疼。
他尚且如此,生慣養的趙嘉就更不用說了,強忍著才沒有吐出來。
其他人也極吃這樣的東西,一個個細嚼慢嚥,只有廉頗不怎麼影響,還有些驚奇:“我從前吃過這個,原來這就是蕎麥!”
荀子笑道:“蕎麥最顯著的長便是耐貧瘠,廉將軍久居邊關,見過也是尋常。”
廉頗問趙壤:“你這蕎麥麵是怎麼做的,我到了邊關也告訴那裡的庶民,他們嫌蕎麥不好吃,總不種這個。”
趙壤:“說的話怕您記不住,我寫下來吧,您什麼時候出發?”
廉頗:“三日之後。”
燕、趙 即將開戰在趙國高層已經是公開的秘,廉頗也不怕說出來,可能也只有燕王自以為高明,以為自己做得天無,無人察覺呢。
眾人一楞:“這麼快?”
“燕國隨時可能來攻,我得早些過去守著。雖說我趙國不懼燕國,也不能掉以輕心。”廉頗道。
這就是廉頗,雖然以勇武著稱,但用兵謹慎穩健,從不魯莽自大,敵弱時長驅直,敵強時也能固守等待機會。
趙壤心中慨,下意識看向姬丹,其他人也是如此。
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