《泊鴛》第七十章 蘇州的盛夏(1)

第七十章

蘇州的盛夏，一旦伏，便是沒完沒了的悶熱。

天像是被罩在一口不風的蒸籠裡，清晨天亮得極早，剛過六點，日就徹底鋪開，曬得整片老城區發燙。柏油路面泛著白濛濛的熱氣，街邊香樟的葉子被曬得沈甸甸垂著，連最吵鬧的蟬，都只能斷斷續續出幾聲低鳴，著被酷暑得無力的倦意。空氣裡沒有一風，所有涼意都被烈日蒸得乾乾淨淨，只剩黏膩滾燙的氣息，牢牢裹住整座城。

戲班的排練場更是悶熱難熬。

老式排練廳層高雖高，卻沒有大面積製冷裝置，只掛著幾臺老舊吊扇，轉起來呼呼作響，吹出來的風也是熱的。一整個白天的集中排練，所有人都要穿著厚重的練功戲服，反覆走位、跑圓場、甩水袖、練唱段，高強度的作下來，沒人能保持乾爽。

孟鴛這段時間一直在打磨新戲，比任何人都要拼。

他對段和唱腔要求極高，哪怕是集合練的常規環節，他也會額外給自己加練。別人休息乘涼、喝水閒聊的間隙，他依舊對著鏡子摳細節，糾正抬手的弧度、轉的氣韻，反覆試唱高難度的拖腔。一整天練下來，後背的練功服溼了又幹、幹了又溼，層層疊疊的汗漬印在料上，悶熱黏，格外難。

最累的還是嗓子。

崑曲唱腔婉轉綿長，講究氣息穩、腔調，一整天不停開嗓、練唱、對戲，聲帶長期於繃疲勞的狀態。盛夏燥熱上火，咽本就容易乾發，長時間用嗓過後，嚨總是乾的，帶著一的燥熱酸脹。

戲班裡的師兄弟酷暑排練完，最買街邊的冰鎮汽水、碎碎冰、涼茶，一口下去心涼，能瞬間驅散滿燥熱。但孟鴛從來不敢。

他是唱戲的人，嗓子就是立的本，多年的職業習慣刻在骨子裡。生冷刺激、糖分過高、新增劑繁雜的冷飲，哪怕再再熱，他也會剋制住一口不。圈的規矩他比誰都清楚，伶人護嗓最忌貪涼貪冰，一時的爽快，很容易造聲帶寒充，輕則沙啞乾，重則影響狀態、耽誤排練，嚴重的甚至會落下長久的咽病。

所以整個盛夏，無論多熱多累，孟鴛的解暑方式永遠只是常溫白開水、溫潤的潤茶。燥熱在上，只能慢慢熬著，從不會為了一時舒服，拿自己的嗓子冒險。

這份忍和剋制，魏懿全都看在眼裡。

今日週末，醫院休，魏懿一整天都在家。不用早起坐診，不用理病歷工作，他所有的時間，都用來等候歸家的人，琢磨著怎麼能讓孟鴛安穩解暑，緩解連日的燥熱疲憊，又能百分百護住他的咽和。

行醫多年，他太清楚戲曲演員的短板。

長期用氣耗神、咽敏、肩頸筋骨勞損，最怕驟冷驟熱、辛辣刺激、寒涼侵。市面上所有的網紅冰飲、冰鎮汽水、雪糕冰棒，看似解暑，實則寒氣直衝嚨脾胃，對孟鴛的質百害無一利。普通的涼白開又太過平淡，只能解，無法緩解燥熱上火、咽乾的疲憊。

思來想去，魏懿打算親手給他做專屬的解暑冰飲。

無新增、溫和降燥、涼而不寒、潤養氣，完全適配孟鴛的伶人質，是獨屬於他一個人的夏日專屬投餵。

上午趁著晨還不算毒辣，魏懿特意出門去樓下生鮮超市，挑細選了一堆新鮮食材。

他避開了所有高糖、寒的水果，特意選了清甜溫和、潤降火的食材。皮薄的秋月梨，水飽滿、潤肺清燥，溫不寒；新鮮的白玉蓮子、百合，清心降火、舒緩疲憊，不會損傷脾胃；還有當季的清甜竹蔗、量馬蹄，清熱生津，口清爽，剛好中和盛夏的悶熱。

除此之外，他還買了量金銀花、麥冬、玉竹，都是溫和的藥食同源食材，專門用來潤護嗓，搭配水果熬煮，清甜回甘，適配長期用嗓的疲憊咽。

回到家中，魏懿先把所有食材仔細清洗乾淨，控水瀝乾。

廚房乾淨整潔，窗外日正好，過紗窗落在作檯面上，暖意融融。魏懿挽起襯衫袖口，出乾淨利落的小臂，作沈穩細緻，一步步理食材，沒有半分敷衍。

他先將秋月梨去皮去核，切大小均勻的小塊。梨細多，是盛夏最溫和的解暑食材，煮之後寒散盡，只留清甜潤的口，就算微涼飲用，也絕對不會刺激咽。

接著把蓮子、百合逐一清洗，去掉蓮心，避免發苦影響口，提前用清水浸泡十分鐘，讓食材口更糯。竹蔗仔細刮淨外皮，切小段，馬蹄去皮洗淨備用。

所有食材理完畢，魏懿拿出家裡的養生砂鍋。

砂鍋熬煮出來的飲品溫潤醇厚，不會破壞食材的營養和口，溫和養人，最適合調理。他往砂鍋里加足量的純淨水，依次放竹蔗、馬蹄、蓮子、百合，開小火慢熬。

火不能大，大火滾煮會讓食材燥熱失衡，只有文火慢燉，才能把食材裡的清甜和養分慢慢熬進湯水裡。

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