姜然思來想去，決定兩樣米漿摻著。
實在不夠了，再從西溪買點。
這回煮出來的多了米香，尤其是炒，吃著更糯香甜，包括湯拌粥，細嚼也比從前的好吃。
粥也很明顯，米油更多。
姜然嘗過，又給李掌櫃他們試，他們也說不錯。
“怎麼樣？”
姜然託著下，今兒戴了個小冠子，樣式簡單，上頭一顆珠子，在油燈旁更顯明亮。
不過卻不及眼睛熠熠生輝，問趙敬松：“能嚐出來嗎？”
鋪子裡其他人都吃完了，留了點給趙敬松嚐嚐。
趙敬松吃得比往常慢，吃完他點了點頭，“能，米香味比以前重，炒更明顯。”
別的有酸辣味兒蓋著，但也能吃出來。
姜然笑了笑，“那就先這麼上，等明年收稻子了，就全用新米做了。”
李掌櫃在一旁道：“我們都說好吃，小娘子還不信，這回郎君也說了，總該信了吧。”
姜然看過去，“掌櫃的，今兒賬理完了嗎。”
李掌櫃連連擺手，“得，我不說話了。”
姜然道：“行了，你吃完把碗筷刷了，一會兒回家。”
也是正好，鋪子裡的乾都用得差不多了，明兒直接用新的。
但換這個並沒有提前和客人們說。
姜然想著換就換了，客人吃著好吃就行，很多澆頭改方子也不和客人說的。
至於本，肯定是貴了點，姜敬廷買稻種應該花了不錢，但是後頭自己家種，本錢還是省的，就也沒想著漲價錢。
說換就換，姜然還讓雲氏在家裡多磨米。
鋪子裡則已經吃上了。
前幾桌客人吃完就走了，李掌櫃收碗筷的時候在心裡嘀咕，“沒吃出來還是趕上不說話的了？”
一連賣三日，才有人住他，說話的是個年輕書生，“你們鋪子的怎麼比以前好吃了？”
李掌櫃一楞，臉上出一個燦爛的笑，“我們換了米，放心吃，以後都是這個米。哎呀，就您嚐出來了，你喜歡就好！”
這個人吃的拌，聞言問道：“那你們家粥的米也換了？”
李掌櫃點點頭。
客人到：“那再給我來碗粥吧，要皮蛋瘦粥。”
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！謝：說話有者作
