骨大賽
2001年底,武漢促進下崗職工再就業小額貸款政策已經比較,額度2萬,政府息。段燕予是下崗職工子弟,從開始就在跑這個事。不消幾天,對疙瘩說:“問清楚了,有政策。過兩天去街道把材料遞了,看能不能批點款子下來把店搞一下。”
到了學期末,大學生們錢花的差不多,不太出來吃飯了,很多人窮到天天去食堂,靠蹭免費西紅柿蛋湯度日,段燕予店裡掛出可以賒賬的小黑板,效果也不是很明顯。他拿到款子,趁淡季把隔壁雜貨店盤下,領著笤帚慢慢清空。
到了寒假,他親自盯著人施工,“往左再偏半米,” 他指著牆線,“把這柱子出來,正好分割槽,又不擋事。”
夾牆砸開,兩個昏暗仄的空間,變渾然一的格局。
原後廚依然是燒烤的主場,灶臺延長,可以理更多串串。沿牆一個L型工作區。一頭是口巨大的電飯煲,另一頭是猛火炒灶和寬大的備餐檯。下面是儲櫃,存放米、油、餐。飯菜從洗切到烹煮、分裝,在這裡一氣呵,轉就能遞到前廳。
一臺21寸的舊彩電,被他用膨脹螺牢牢固定在唯一那沒的承重柱上,視角覆蓋全店。
客人湧進來時,可以快速分流——要燒烤炒菜的坐下,要盒飯的直接在備餐檯前點了拿走,消遣的抬頭就是電視。
寒假過後,三月開春,學生返校。靈犀帶了一包蝦皮,靜飛帶了當年的新蒜,一起去送給小老闆。兩人走到“燕記”老位置,同時楞了一下。
招牌還是那個招牌,但門臉寬了一倍不止。原先油膩的玻璃窗被得亮,舊牆被打通,統一刷了白,頂上吊著幾排明晃晃的日燈管,照得屋裡亮堂堂的。
段燕予正在新區的灶臺前除錯火苗,聽見靜回過頭。看見倆,點了點頭:“來了。”
“小老闆,你這……搞大了啊!”靜飛嚷嚷著。
靈犀眼睛亮晶晶地四打量,“哇!這都能辦聯誼會了!”
“你?想聯誼?欠收拾了?”靜飛吃了一驚。
“為了玲嘛!不是喜歡楊毅?讓班長出面,把楊毅寢室搞過來和我們寢室聯誼,給製造機會!”靈犀解釋道。
“欸?這麼一說有道理。”
段燕予拿著蝦皮,新蒜。本來心的,聽到這倆姑娘對話,臉不由的沈了下來。心想,楊毅是誰?
楊毅是他們醫學院校草,在球場上統領全域,在考場上所向披靡,在場上春風得意。
玲喜歡他已經有一段時間,功課雖然仍是第一名,但由於太抑,原本白淨的臉上已經開始長痘了。
姜玲做事,不做則已,做就最好。在全寢的慫恿,不,幫助下,開始了人生第一次追求。
大家齊心協力,約法三章:第一,必須以宿舍為單位集活,不能單獨約會。第二,此次任務必須以玲為重,都穿差點,不準化妝。第三,不能假公濟私,自己撈人,尤其是有男朋友的。
段燕予打死也沒想到,新店開張第一筆大生意,就是要眼睜睜看自己喜歡的姑娘和別的男生搞集聯誼!
後廚烤串滋滋作響,就餐區最南被兩張拼起的長桌佔據——靜飛寢室六個人一邊,臨床系某寢室六個男生一邊,開始時,氣氛有點尷尬,活像一個大型社死實驗現場。
除了楊毅,男生們還滿意:對面六個姑娘值都還不錯,這是他們的底線。
除了玲,生們都痛苦:對面六個男生居然都穿名牌,襯的自己像剛出土的灰姑娘。
笤帚第一次見這樣的西洋景,興地穿梭上菜,把一盤盤燒烤和小炒端上聯誼桌,聲音洪亮:“各位帥哥,慢用哈!我們老闆說,學生聚餐,八折優惠!”
疙瘩獨擋一面,管著燒烤爐子,段燕予站在灶臺後,手裡的炒勺不停,目卻像探照燈,隔著蒸騰的油煙,鎖住角落那兩桌人:
他們先玩了會“五一塊”,倩倩數學不好,頻頻出錯,已經被罰唱兩首歌,講了一個笑話。
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