第17章 八文八個?? 心中並無多氣憤,反……
那食客在賀鳴玉攤位前正猶豫著,斜對面卻突然響起一陣不小的喧鬧,一個穿著儒衫的年輕學子起一個包子,眉頭微蹙,語氣裡夾雜了幾分不滿:
“你這當真是蟬翼包子?怎地……瞧著麵皮不甚薄,好似只比尋常包子多了幾個褶而已……”
那高顴骨婦人臉一陣青白,但反應極快,立刻堆起熱絡的笑,聲調高昂:“這位公子,話不能這麼說,我們家包子皮也是薄的……更何況咱家的包子是心做的,可是個頂個的皮薄餡大,你瞧瞧這分量!”
婦人這頭說著,那頭的矮小男人便立刻拿起一個包子放在手心掂了掂:“你看看,紮實又頂飽!”
“最要的是價錢實在,一籠八文錢,裡頭可有足足八個吶!公子您想想,去那頭……”婦人朝對面攤位努了努,低聲音誇張道,“價錢卻要翻倍還不止,讀書費神,肚子更要填飽不是?咱家這包子,保準實惠!”
話說得又快又溜,其中還夾雜不“過日子要打細算”、“實實在在才是真”的道理,那年輕學子好似被這連珠炮似的說辭繞得有些懵,猶豫片刻,反倒忘記了自己起先因而而來,就這麼稀裡糊塗地走了。
他一路低頭琢磨著課業文章,走到國子監氣派的大門前,才忽地腳步一頓,楞楞地看著手裡油紙包著的包子。
自己方才……是想買什麼來著?
是了,是想嚐嚐近日同窗們口稱讚、皮薄餡靚、模樣巧的蟬翼包子啊!怎地就鬼使神差買了這皮厚餡、只圖個紮實頂飽的尋常包子?
他著國子監匾額,又低頭看看手裡瞧著毫不可口的包子,一時哭笑不得,只能搖頭自嘲一句,頗為懊惱地將包子塞給門口眼著的小乞兒,整了整襟進門去了。
這番小曲不僅未引起太大波瀾,那婦人方才一頓輸出反倒吸引了不食客,賀鳴玉這邊生意雖略波及,卻依然穩當,兩位剛用罷早飯的客正一邊用清水淨手,一邊閒聊。
“還是賀小娘子這兒的地道。” 一位年紀稍長的青衫書生著手,語氣慨,“不止味道鮮可口,模樣也雅緻,而且餡實紮實,咬下去滿□□,看似巧,實則一個下肚,也頂飽得很。”
另一位點點頭附和道:“最要是乾淨!對面說是用木夾取包子,可人一多忙起來,我瞧那男人分明是直接上手抓的!指甲裡似有黑垢,看著便覺膈應。哪有這裡乾淨整潔?” 他說著,目落在賀鳴玉那利落翻的長竹夾上,竹夾被拭得乾乾淨淨,不見半點油星,夾取包子、蒸時穩當迅速,竟比常人用手還快上幾分。
這倒不是虛言,上輩子開店鐵規矩便是乾淨二字,今朝擺攤依舊如此,無論多忙,吃食必用特製的長竹夾取放。除此之外,盛裝的碗碟每日用沸水燙洗,桌的帕子特意選用素棉布,且勤換勤洗,如今也不見半點汙跡。
連飯後為客人準備的淨手清水,都是石頭去巷子裡打的,並及時更換,以保時時有水,時時乾淨。
起初眾人只覺新鮮,甚至有些學子覺得多此一舉,可幾日下來,習慣了清爽周到的眾人再去別家攤子,若見碗沿有膩痕,或飯後無清水淨手,心裡便不免暗自掂量,下回還要不要再來。
賀鳴玉暗自推行的潔淨標準,已在不知不覺中,了國子監學子們心中一把新的量尺。
送走這兩位客,趁著間隙瞥了眼對面,那男人正扯著嗓子吆喝“八文八個”,婦人手忙腳地應付著三兩客人。
心中並無多氣憤,反倒有些不解。
汴京城這麼大,東西南北市集、碼頭、城門口,多人流如織、求實惠頂飽的去?若這對夫婦肯踏踏實實,琢磨些個大餡包子,哪怕模仿個形似,去那些地方擺攤,未必不能掙份辛苦錢,非但不會介意,路過偶遇之時還能稱讚一句。
可偏偏,他們盯上了國子監門口這方寸之地,非要來爭這仨瓜倆棗。
這裡的主顧,多是講究味道、潔淨甚至風雅的學子文人,圖便宜的有,但實在太太。
賀鳴玉當初也是細細考察了許久,準了這群學子的喜好,才定下蟬翼包子這名頭,又特意加了個題詩的由頭,靠著味道、口碑一點點將生意做起來,備貨也是從每日二十籠慢慢增加,不敢有毫冒進。
而對面呢?木板車上層層疊疊的蒸籠,目測說備了七八十籠,不有些好奇,這般大的量,若是到了傍晚還賣不完,他們該如何置?繼續降價?抑或是換地方再賣?賀鳴玉不得而知。
儘管對面的生意遠不及自家,但“八文八個”的低價,到底還是分走了一些客源,往日不到半個時辰便能售罄的分量,今日竟多耗了一刻鐘。石頭和英子雖不言說,但臉上卻不見往日的興,個個都繃著小臉,眉宇間籠罩著一層淡淡的憂。
推著車回到東里子巷,吳春蘭早已等在院門口,臉上帶著難以掩飾的暢快笑容,迎上來便道:“回來了?今日可順利?娘要告訴你們個好訊息!”
“何事?難不又收到了不尋常的時蔬?”賀鳴玉把小推車停在院門口,問道。
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