第100章 紅燒腐竹 “那戶籍一事……會不會有麻……
賀鳴玉和劉娘子達共識後, 籤契的流程就快了許多，牙人是託飲食行的行老尋的，里正則是牙人推薦，汴京頗為公正靠譜的里正, 籤契之事不過三兩日便辦妥了。
劉娘子一家人手腳很是勤快, 更是謝賀鳴玉能給這個賺錢的機會，每日天不亮就起來磨豆子、煮豆漿、揭腐竹, 一家人齊上陣, 忙得腳不沾地, 收亦多了不, 臉上總是帶著笑。
如今天熱, 差不多兩日便能往店裡送一批風乾的腐竹, 供給上來了, 賀鳴玉那邊也沒拖後, 什麼紅燒腐竹、腐竹炒、三鮮煲、黃瓜拌腐竹，一道接一道地盛上了水牌, 同賀飯莊的花樣愈發多了起來，王家酒樓那個王斌看著亦愈發眼紅, 只顧著忙活自家生意，對此倒是無暇顧及。
這其中，以紅燒腐竹銷量最高，竟超過了先前頗歡迎的酸湯丸子和豆腐釀, 了店裡的頭牌。
泡發洗淨的腐竹加蛋和許澱，攪拌均勻後在油鍋中炸至脆，腐竹本就是一張薄皮層層疊疊後風乾而，炸過後，厚實的地方變得外裡, 薄的地方頗為脆，哢嚓作響。
然後起鍋燒油，將蔥薑蒜茱萸炒香，把準備好的紅蔥頭、木耳倒進鍋裡翻炒，再把炸好的腐竹倒進去，調味時除了鹽，還需要一些醬清和一點點糖。
炸過的腐竹蓬鬆，空隙裡吸飽了醬，變得格外韌彈牙，木耳依舊爽脆，口頗為富。這道菜做法簡單，妙就妙在味道，鹹鮮微甜，醬香濃郁，甚至連不喜豆腥味的人都能吃完一盤，還要把盤底的湯拌了飯刮個乾乾淨淨。
有客人吃完還專門跑到櫃檯前，一臉好奇地問：“賀娘子，你家這腐竹是哪兒買的？我在旁怎地沒見過？想買些回家自己做。”
賀鳴玉只笑笑：“自家做的，獨一份，外頭買不著。”
客人嘖嘖稱奇，臨走還打包了一份帶回家，說是自家娘子也頗吃。
日子照常地過，店裡的生意也是照常地好。不過這一日，店裡卻來了一個既讓出乎意料、又似乎理之中的人。
“阿玉。”
賀鳴玉剛把熱氣騰騰的紅燒腐竹端到桌上，對客人說了句“請慢用”，就聽見後有人喚，聲音的，帶著幾分悉的親切。
聞聲回頭，竟看見賀花站在門口。
如今的賀花和先前已大不一樣了，之前形消瘦，臉微微蠟黃，平日裡穿的服更是打滿了補丁。而如今，上頭是件鵝黃的半袖，下面配著丁香紫的破，整個人顯得清清爽爽，胳膊上還挎了個竹筐，用一塊素淨的帕子蓋著，收拾得很是妥帖。
神也不似先前那般躲閃畏，反倒多了幾分沈靜，眉眼間還帶著一淡淡的，說是換了個人也不為過。
賀鳴玉又驚又喜，連忙迎上去，拉著的手：“姐！你怎地有空來了？快快進來，可吃過飯了？不？我讓後廚給你炒兩個菜去！”
“莫去莫去。”賀花連忙拉住，笑道，“我是吃過了才來的，你莫要忙了。”
二人拉著手往櫃檯方向走了幾步，環視一週，見這店鋪面積雖不算大，可座無虛席，客人們吃得津津有味，心頭一喜，頗為欣地了賀鳴玉的頭，溫聲道：“我聽夫人唸叨你開了店，原本還不大敢信，如今一看，真是不錯。”
“別先前擺攤強點。”賀鳴玉笑道，“姐，你若是不想在忠勇侯府幹了，來我這裡也好啊。”
賀花也笑了起來，輕輕搖了搖頭：“夫人對我極好，我……今兒個來……是有事想同你說的。”有幾分躊躇，似乎要說之事有些難以啟齒，手指在竹筐邊沿上輕輕挲著。
賀鳴玉見神有異，心裡咯噔一下，莫不是在忠勇侯府被人欺負了？忙關切道：“姐，咱們這關係，你有什麼可客氣的，有什麼事你只管說，若是我能幫上，一定盡力去幫。”
見神如此認真，賀花臉上反倒出一抹怯，不大好意思地低下頭，耳子都紅了，聲音輕得像蚊子哼：“我這回兒來，是要同你說……我的喜事的……”
“喜事？”賀鳴玉一楞。
賀花抬起頭，眼睛亮亮的，角噙著笑：“我……同楊林要婚了。”
“楊林？”
這才想起賀鳴玉不曉得他的名字，忙解釋道：“便是忠勇侯從西北邊塞帶回來的那個楊廚子。”
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