豬下水理好了後，灶臺上的鍋架起來了，以前的陶鍋早就已經換了大鐵鍋了。
早上人家鐵匠鋪才剛送來，一併送來的還有十幾只做好的煤球爐，和大量的蜂窩煤球。
另外一鍋的骨頭湯也已經熬的差不多了，用大骨頭湯來滷豬下水，那簡直就是天作之合啊。
豬下水切小塊，全都放進骨頭湯裡面，王石又將之前從藥鋪裡面買來的一些調料按照一定的比例混合在一起，用麻布包包起來，也扔進了大鍋裡面。
那些滷料的比例還是前世的時候，自己從網上找的，雖然味道沒有那些老字號的店家做的好吃，但是味道也還是不錯的。
那時候的自己實在太喜歡吃東西了，尤其是對這滷煮，那更是不釋，只是前世的時候自己沒啥錢，這滷煮賣的又太貴，吃不起，只能自己手做了。
大火煮開後，再改小火慢燉，漸漸的，香味就飄出來了。
這滷煮啊，那是滷的時間越久，那味道就會越香。
“咦，好香啊！”
趙大的鼻子真的是比狗鼻子還靈，這味道才剛出來，他就聞到了。
“真的好香啊！”
眾人也都一一聞到了滷煮的香味，紛紛閉上眼睛，開始這子香味。
沒過多久，這滷煮的香味就已經飄到了外面，把大街上的行人的饞蟲都一個個的給勾出來了。
“什麼東西這麼香啊？”
“是啊！好像是從翠雲居那邊飄出來的。”
“走，去看看去！”
“去看看！”
翠雲居前面，剛好有一隊人馬經過，雖然這群人都是年，但手上可不缺傢伙，看樣子是不好惹的主。
聞到了香味，紛紛往這邊而來。
不管外面的人什麼反應，廚房裡的其他人早就已經開始紛紛吞嚥口水了。
“咕咚~咕咚~”
尤其是趙大這傢伙，一開始堅決不吃的人，現在已經口水流一地了，都快把大傢伙沖走了。
“哎呦，他孃的，這也太香了吧，不了了！”
也不管沒，趙大抓起一雙筷子就從大鍋裡夾起一塊豬下水塞進了裡，被燙的直呼呼，卻始終不肯吐出來。
“喂喂喂，我說趙大，你剛不是說誰吃誰就是孫子嘛！”
王石調侃道。
“好吃好吃，真特麼的好吃啊！”
趙大是直呼好吃，之前的話早就拋到哪裡去都不知道了。
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