一大早天剛亮,涼意浸人,囡囡在菜市場買菜,惦記醃菜的事的時候。
林阿也在盤算著冬醃菜的事兒。
現在已經是十月了,天氣一天比一天寒涼,再過些日子,草木盡數枯萎,沿途在難尋到吃食。
眼下正好藉著這廢棄的村落暫歇,一定要多尋些野菜。青菜,醃存起來,正好熬過寒冬長路。
林阿了四下枯黃的野地,轉頭看向一旁的親家,嘆著氣開口:“親家公啊,這天一日比一日冷了,雖說咱們有囡囡給咱買的糧食,這過冬也是不怕的。
可咱這吃菜的問題不能就靠囡囡一個小姑娘天天去那邊撿啊!二十多口人呢,囡囡一小娃給咱撐著這大天,咱也不能啥都不幹啊!”
趙獵戶看囡囡天天跑那邊給大家撿菜,心裡也是酸的很:“唉!親家母你說的是,那你有什麼章程沒?”
林阿還是盯著那一片片的野地,“我瞧這黃村野地不,遍地都是野菜雜草,不如咱們今兒暫且歇下,分頭去挖些野菜回來?”
趙外婆在旁邊聽了點點頭:“是呀,挖些野菜收拾乾淨,找點破瓦陶罐,簡單醃鹹菜,耐放又頂,往後趕路也能有口吃食墊肚子。”
林阿爺著空的破屋院牆:“這廢村子沒人煙,昨晚也沒什麼靜,我們正好安穩落腳。
咱們分頭去找野菜,挑好的捋乾淨,湊在一起醃上,老都能將就著過冬。
“就依親家的主意!”
咱趕趁現在還早多挖些,晚了怕被別的流民搶先了去。
趙獵戶說著便攏了攏上破舊的裳,喊兒子孫子們尋野菜去。
大傢伙分頭散開,三三兩兩在廢村外細細搜尋。
有人鑽進廢棄農家的後院老菜園,園子裡早已無人打理,野草叢生,卻依舊頑強長著一叢叢野薺菜,雪裡蕻,塌地青菜,經了秋霜打過,菜葉更實,最適合醃製。
有人繞到村邊田埂。地下荒壟,泥土裡藏著落的白蘿蔔。青蘿蔔,連帶翠綠的蘿蔔纓子都長得旺實。
還有人走到村旁小河的溼地邊,溼涼的土坡上長滿一簇簇野蔥。野蒜苗。野芹菜,生生的,既能配菜,也能單獨醃製。
孩子們也都忙著找野菜,李有糧的兒林知麥已經十二歲了,挎著小小的草筐在斷牆,屋角空地來回轉悠。
眼神機靈,但凡看見地生長的野菜,便彎腰,小心採摘,把發黃枯爛的老葉摘掉,只留鮮菜幫和青葉。
男人們則沿著荒坡草叢深尋找,但凡能口,耐存放的野菜,一概都採摘回來,生怕錯過一點兒。
寒風瑟瑟掠過荒村斷牆,林阿揣著滿心盤算,挨個鑽進一間間塌了屋角,破了窗欞的廢棄土屋。
腳步放的輕輕的,眼神細細掃過滿地碎瓦爛木,專尋那些能湊合用的陶件,牆角落滿灰土的破瓦缸,歪在灶臺邊缺了點小口的陶罈子,被棄在柴草堆裡的土罐子,他都一一彎腰翻看。
抬手抹去厚厚的塵土,對著缸敲一敲,聽聽響聲,辨有沒有底,只要沒底,能順盛得住水,便能拿來醃菜。
遇上還算完好的,就費力挪到屋角放好,心裡暗暗盤算,多尋出幾個罈子罐子,待會挖來的野菜便不愁沒地方醃了。
不多時,眾人都滿載而歸,破院的空地上堆起來一大摞各野菜青菜。
大家分工忙活,先把所有野菜仔細分揀,去除蟲蛀。腐爛的枝葉,只留完好鮮的菜株。
十月天寒氣燥,不敢沾水清洗,怕存不住容易爛掉,便紛紛找避風的牆,平整的石板,把野菜一層層攤開,任由秋風吹乾表面的水汽。
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