出乎意料的是年既不是來聊披薩的也不是來找老外說話的，他只是提起了一張照片，一張掛著餐廳的藝牆上他的得意之作。
「那張極很漂亮。」
更讓他驚訝的是年的英語不流利，就連口音也是標準的英式發音，更不用說『極』這種詞本不在英文的常用的詞彙上。
其實這些都還好，他知道中國很多孩子會去考雅思和托福考試，一些學生的英文說得比自己還流暢。
可接下來的話就讓他震驚了：
「那張照片可能不是你最得意的作品，但應該是最難忘的作品，在瓦特納冰川南端，去那裡需要乘一艘破冰船，只有在12月份黑夜最長的時候才能捕捉到那樣的瑰麗的芒，世界上最冷的國家的最冷的季節，想必讓人吃盡苦頭。」
「當然，這是當然。」這樣的話激起了安東尼的回憶，他下意識流出笑容，「我還記得路上那輛田越野車壞了，我和同行的夥伴足足等了三個小時才等來救援，不過一切都是值得的。」
「先生。」他又說，已經下意識將「boy」換了「sir」，「如果可以的話我願意和您坐下聊聊這個麗的世界，但如您所見——」
他抬起滿是麵的手：
「這裡已經滿員了。」
張述桐對這個反應有所預料，其實他也不願意扯這麼多，可接下來絕不是在一份披薩上加一點佐料這麼簡單的要求，而是……
水果。
張述桐不知道對義大利人來說水果意味著什麼，可能是草莓餡的餃子？
這個老闆很有脾氣，張述桐記得從前他們聚餐的時候，有個大老闆帶著人進了門，這大老闆的要求也很怪，幾張鈔票拍在桌子上，別的不吃，偏偏想喝碗牛麵，錢管夠照做就行。卻被對方趕了出來，當時他們嚇了一跳，老闆回來擺了擺手，用那口不太標準的中文說，那個人不是來吃飯的，放中文找事，一點都不尊重人。
張述桐和對方沒聊過，差不多投其所好。
他又說：
「那臺唱片機的唱頭擅長的是古典樂，我更建議換一首鋼琴曲，而不是爵士，你去過日本，拍過那裡的古寺，可以試試坂本龍一那首關於聖誕節的曲子，幽靜。哀傷。纏綿，昇華時則像冰面下湧的暗流，這是首純粹的曲子，十二月和冰島的極很搭。」
安東尼聞言再次一驚，心說你們中國人怎麼藏龍臥虎，隨便來一個就知道我想什麼，實際上他正在託人找一些鋼琴家的唱片，唱片機唱片才是大頭，有的時候他有喜歡的曲子，卻苦於找不到合適的唱片。
「我會試試看的。」他苦笑著說，「和您流的時真是愉快，我險些忘了自己在廚房而不是一間咖啡廳，如果有什麼要求請告訴我吧，我會盡量滿足。」
可這年仍不鬆口，對方有著這個年紀不該有的見識，竟毫不留地跳躍向下一個話題：
「酒櫃裡那瓶97年的瑪歌應該是您的珍藏？據說那個年份很特殊，降雨量大，明明是波爾多產區的酒莊，唯獨那年釀出來的酒有點像艮第的風味，有人認為是失敗的作品，有人卻認為是僅此一份的孤品，您應該是一個品味獨特的人。」
安東尼徹底嚴肅起來了。
對方說的瑪歌是著名五大酒莊之一，先不說這種知識一個學生模樣的男孩是否應該知道，可是他其餘的見解，就說明對方絕對喝過這個年份的紅酒。而且不止一個酒莊。
可惜安東尼還不夠中國通，否則一定會地大喊出你簡直是我肚子裡的蛔蟲這句話。
安東尼知道自己錯了。
他會錯了對方來意，眼前的年不但對世界地理有著充分的認識，同時對音樂和紅酒都有著別樣的見解，他原本以為對方只是想在時令披薩上加一些符合口味的搭配，可從這樣的人裡說出的搭配不僅僅是搭配。
而是一道全新的菜譜。
食家們靈的迸發往往來源於此。
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