第161章 給季慕寒做海鮮粥
而秦小婉更不能忽視的是,這位來自杭城的季慕寒還是零國企業的重點招待件,他的企業雖在杭城,可全球影響地位是誰都不能小覷的,更何況,零國很多企業的經濟發展都是靠季慕寒扶持的。
這麼難搞的一個大人,一般的主廚還真不敢接單。
倘若伺候不好這位爺,那在零國的廚師生涯以後是別想幹了。
秦小婉突然反應過來,為什麼主辦方會答應的那麼快了,還要立刻跟籤合同。
下意識咬了咬牙,心中暗忖道,寶貝,這下你是真的害了媽咪了!
秦小婉在零國做營養師,賺的錢足夠在零國買一套很合適的房子,供秦知衡以後上學了,現在被莫名推在了浪尖上,如果明天國宴上,季慕寒對菜系的不滿意,將會徹底毀了在零國的工作。
秦小婉看著季慕寒的資料良久,最後長長的抒了一口氣,越是這樣難搞的人,就越不能做太多華而不實的菜系去表現,決定結合杭城家常的味道去攻克季慕寒。
就像烏婆一樣,在零國孤島待了將近二十年,外面的餐廳從來不吃,甚至只喜歡地道的家常菜,秦小婉沒來之前,烏婆在基地吃飯是最讓廚師頭疼的地方,就是拿不住烏婆的胃口。
秦小婉轉眸一想,好似烏婆吃的家常菜,也像杭城菜系的。
立即掏出筆開始在紙上寫著選單,寫完後立刻遞給旁邊的配菜人員:“立刻去幫我配好這些菜。”
工作人員不免驚訝:“茉莉小姐,您這麼快就寫好選單了?這效率也太快了吧?”
秦小婉抿了抿:“時間迫,先做出來才知道要不要改善,麻煩快一點了,謝謝。”
“是,茉莉小姐。”
秦小婉在後廚做著菜,距離晚上八點還有兩個小時的時間,秦小婉細心專注的做著自己的事,刀工迅速,做菜迅疾,毫沒有任何怠慢。
待全部的菜都做好,擺放在會客室的時候,主辦方和酒店總經理都不由得眸一亮,這些菜擺在面前,沒有過多華麗的裝飾,也沒有大油大鹽下的炒油香,卻一下子勾起了人的胃口。
主辦方不由看向秦小婉:“這看著也不像是零國的地道菜,茉莉小姐,您這是哪的做法?”
“確實很多是杭城的地道做法,但也綜合了零國人的胃口,兩者結合在一起,不會有衝突的。”
“杭城?”
主辦方輕輕呢喃著,瞬間反應過來:“看來這個人員採訪名單,茉莉小姐真的在好好研究了啊,沒錯,季慕寒季總就是來自杭城,他也是杭城經濟的重要帶領者,你這般做法,能讓他到我們零國的誠意,茉莉小姐,你還真是讓我刮目相看!”
秦小婉低調斂的笑了笑,彎了彎:“還請大家幫我仔細品嚐一下,可以盡點評,我還可以繼續改進。”
“好,我們這就嚐嚐!”
可在場的人只要開口嚐了秦小婉做的菜的,全都誇讚絕口,沒有一個說不好吃的!
一瞬間,面前的菜一掃而空。
秦小婉眨了眨眼睛,所以是不是需要改進的,是再增加點分量?
但所有的菜系分量都是嚴格按照國宴的食標準來分配的,所以,是眼前的這幾位太了吧?
主辦方豎著大拇指:“茉莉小姐,我終於知道你為什麼不拋頭面了,只接私單了,就您這手藝,要是公開火,估計您這一年到頭也從廚房裡出不來了,方便問下,茉莉小姐有男朋友了嗎?”








